Feneroin

Zayıflamak isteyenlerin diyet yapanların ve yavaş metabolizması olanların en büyük destekçileri çaylar. Sizler için metabolizmayı hızlandıran 5 çay tarifini derledik. Zayıflamak isteyenlerin diyet yapanların ve yavaş metabolizması olanların en büyük destekçileri çaylar. İşte metabolizmayı hızlandıran 5 çay: 1- Matcha Çayı 2- Kırmızı Biber Çayı 3- Beyaz Çay 4- Rezene Çayı 5- Yeşil Çay

Genellikle kinaye yapmak amacıyla kullandığımız "Bulunmaz Hint Kumaşı" deyiminin ardında acıklı bir hikaye olduğunu biliyor muydunuz? Genellikle kinaye yapmak amacıyla kullandığımız “Bulunmaz Hint Kumaşı” deyiminin ardında acıklı bir hikaye olduğunu biliyor muydunuz? Sizler için bu deyimin ardında saklı kalmış olan o acıklı hikayeyi derledik… “Bulunmaz Hint Kumaşı” 1612’de İngilizler Hindistan’ı işgal ettiler ve sömürgeye ticaret merkezi kurarak başladılar. Dönemin usta çıkrıkçıları tarafından dokunan Hint kumaşları İngilizlerin ilk hedefi oldu. İngilizler pahalı olan Hint kumaşının yerine kendi tekstil fabrikalarında ürettikleri kumaşları daha ucuza pazarladılar. Fakat İngiliz kumaşları Hintliler tarafından pek ilgi görmedi. Daha pahalı olmasına rağmen kendi yerli kumaşlarını tercih ettiler. Bunun üzerine İngilizler Hint kumaşını piyasadan kaldırmak ve kendi ürettikleri kumaşları satabilmek için canice bir yönteme başvurdular. El tezgahlarında kumaş dokumalarını ve düğüm atmalarını engellemek amacıyla Hintli çıkrıkçıların özellikle baş parmaklarını ve ellerini kestiler. Artık Hint kumaşını dokuyabilecek ustalar olmadığı için Hint kumaşı da bulunmaz oldu. Böylece İngiliz kapitalizminin bir sonucu olarak “Bulunmaz Hint Kumaşı” deyimi ortaya çıktı.

Bitkilerin köklerinden, tohumlarından, yapraklarından ve dallarından elde edilebilen esanslı yağlar çok uzun sürelerden beri güzellik, bakım ve bitkisel tedavi alanlarında kullanılıyor. Sığla yağı da bu faydalı yağlardan sadece biri. Peki sığla yağının ne gibi faydaları vardır? Sığla yağı daha çok aromaterapide kullanılır ve stresi yatıştırıcı etkisinden faydalanılır. Bazı bilim adamları yaptığı araştırmalarda sığla yağının kansere dahi iyi gelen bir esanslı yağ olduğunu kanıtlamışlar. Gelin isterseniz sığla yağının yararlarına maddeler halinde bir bakalım. Sığla Yağı Nedir? Sığla ağacının gövdesinden sızmakta olan reçine verilen addır. Vernik ve aynı zamanda yapışkan özelliğe sahip olan tahin renginde ağır kokusu ile bilinen açık kahverengi bir üründür. Yapışkan özelliğinin yanı sıra cilde bulaşması durumunda özellikle alkolle çıkartılması mümkün olduğundan dikkat edilmesi gerekir. Cilde bulaşması halinde kolonya veya aseton ile uygulama yapılarak çıkartılabilir. Türkiye’de yetişmekte olan sığla yağı özellikle Fethiye, Marmaris ve Köyceğiz bölgelerinde yetişmektedir. Tüm Anadolu’da geçmiş dönemlerde yetişirken günümüzde buzul çağının ardından menteşe dağının eteklerinde koruma altına alınması nedeni ile bu bölgelerde yetişmektedir. Dünya genelinde Çin ve Amerika gibi bazı bölgelerde de yetişebilir. Günümüzde özellikle büyük oranda üretim alanı Muğla’nın Marmaris bölgesi olarak bilinir. Sığla Ağacı Tarihçesi İse… Mısırlılar döneminde de mumyalama işlemi için kullanılmakta olan ürün daha sonrasında Hipokrat döneminde ise cilt yaraları veya mide ülseri üzerinde etkili olması nedeni ile kullanılmıştır. Osmanlı döneminde ise Neşah sultan tarafından üretimi sağlanarak bu şekilde Mısır’a ihracatı yapılmıştır. Geçmişten günümüze kadar gelmiş olan ürünler arasında yer almaktadır. Sığla Yağı Nasıl Elde Edilir? Bölgede yaşamakta olan ve bu konuda yeterli bilgiye sahip olan köylüler tarafından toplanabileceği gibi aynı zamanda orman işçileri tarafından da toplanabilir. Ağacın gövdesinden sızan reçine toplanarak elde edilmektedir. Toplanan rehineler daha sonrasında ise kaynatma işleminden geçirilir. Kaynatma işlemi yapıldıktan sonra presleme işlemi yapılmaktadır. Bu şekilde elde edilen sığla yağı daha sonrasında satışa sunulmaktadır. Sığla Ağacı Ürünleri Kullanım Alanları Geniş kullanım alanına sahip olması sayesinde günümüzde farklı alanlarda kullanımı mümkündür. Sabun, ilaç, kozmetik sanayisi en çok kullanıldığı alanlar arasında yer almaktadır. Avrupa’da da büyük ilgi geçen ürünlerden biridir. Farklı amaçlar için kullanımı söz konusu olduğu gibi sağlamış olduğu faydalar nedeni ile tercih edilir. Sığla Yağının Faydaları Nelerdir? Özellikle sağlamış olduğu faydalar nedeni ile günümüzde yaygın olarak kullanılan ürünler arasında yer almaktadır. Kullanıcılar için sığla yağının faydaları oldukça fazladır. Doğru şekilde kullanılması istenilen etkinin elde edilmesini sağlayabilir. Bu nedenle kullanıcılar önerilere uygun şekilde ürünü kullanarak istedikleri gibi olumlu etki edebilirler. Tedaviye yardımcı olması nedeni ile kullanıldığı gibi geniş kullanım alanına sahip olması farklı amaçlar içinde kullanılmasını sağlamaktadır. Stresin azalmasına yardımcı olabilir. Ağrı ve iltihap problemi üzerinde olumlu etki sağlayabilir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Uyku problemi yaşayanlarda özellikle daha rahat şekilde uykuya dalma etkisi sağlayabilir. Sindirimin kolaylaşmasını sağlayabilir. Mikrop kırıcı özelliği sahiptir. Aynı zamanda kanamanın durmasını kolaylaştırabilir. Hormonların düzenlenmesine yardımcı olarak doğurganlığın artmasını sağlayabilir. Cildi iyileştirici etki sağlayabilir. Yaşlanma karşıtı etki sağlayabilir. Hafızanın güçlenmesine yardımcı olabilir. Sığla Yağı Nasıl Kullanılır? Farklı şekillerde kullanımı söz konusu olabilir. Bu nedenle özellikle kullanıcılar sığla yağı kullanımı konusunda amaçlarına uygun şekilde tercihlerini belirleyebilirler. Belirlemiş olduğunuz amaca göre tercih edeceğiniz kullanım şekilleri değişebilir. Aç karnına kullanılması gerekir. Bu sayede istenilen etkiyi sağlayabilir. Stresi azaltmak için banyo sırasında kullanılabilir. Vücutta oluşan ağrıları azaltmak için ağrıyan bölgeye uygulanabilir. Antiseptik özelliğe sahip olduğundan mikropları yok etmek için kullanılabilir. Grip ve soğuk algınlığı durumumda kullanılabilir. Kırışıklık ve yaşlanma belirtileri azaltmak için ciltte kullanılabilir. Hazımsızlık problemine karşı kullanılabilir

Prf.Dr. Bülent Tıraş'tan hamilelik hakkında merak edilen süreçlerin cevabı. Hamilelik kaç günde belli olur? Belirtileri nelerdir? Bu konuda hayli az araştırma mevcut ve hamileliğin erken dönem belirtileri herkes için farklı olabiliyor. Bazı kadınlar hamileliğe dair ilk ipuçlarını ilk veya ikinci haftada hissederken, bazıları bir kaç ay boyunca farklı hissetmiyorlar. Bu konuda bugüne değin yapılan en iyi çalışmada, hamile kalmak isteyen 136 kadın, doğum kontrol hapını bıraktıktan sonra başlayarak 8 haftalık hamile olana kadar belirtilerin günlük kaydını tutmuşlar. (Bu değerlendirme son adetlerinin ilk gününden başlayarak yapılmış.) Sonuçlar şöyle: %50’si 5 haftalık hamile iken bazı hamilelik belirtileri yaşamış. %70’i 6 haftalıkken belirtiler yaşamış. %90’ı 8 haftalıkken belirtiler yaşamış. Hamileliğin ilk işareti genelde adet döneminin gelmemesi. En yaygın belirtiler arasında ise bulantı, kusma, yorgunluk, sık idrara çıkma, memelerde gerginlik ve şişkinlik yer alıyor. Bu belirtiler yumuşak veya şiddetli olabiliyorlar. 2 Haftalıkken Hissedecekleriniz Son adetiniz iki hafta önce başladı. Doktorların hamilelik haftasını sayma prensiplerine göre bu 2 haftalık dönemde aslında yumurtluyorsunuz ve gebe kalma ihtimaliniz var. Şu anda hissettiğiniz şey muhtemelen sıradan adet döngünüz. 3 Haftada Hamilelik Belirtileri Eğer yumurtanız başarıyla döllendiyse, bu hafta içerisinde hücre bölünmesi işlemi başlamıştır ve yumurta fallop tüplerinden rahme doğru ilerliyordur. Burada döllenmiş yumurta rahmin dokusuna kendini yerleştirir. Pek çok kadın 3 haftalıkken pek farklı hissetmez ancak bazıları birazcık yerleşme kanaması yaşayabilirler veya yorgunluk, gergin memeler, bulantılar, artan koku duyusu, gıdalardan kaçınma ve daha sık idrara çıkma gibi erken dönem hamilelik belirtilerini yaşayabilirler. 4 Haftada Hamilelik Belirtileri Normalde adet son adetin başlangıcından 4 hafta sonra başlar ama hamileyseniz en açık sinyal adetin gelmemesi olacaktır. Pek çok kadın 4. haftada hala normal hisseder ancak bazılarında memelerde gerilme, yorgunluk, sık idrara çıkma ve bulantılar olabilir. Kadınların üçte biri 4 haftalık hamilelikte bulantılar yaşıyor. 5 Haftada Hamilelik Belirtileri Bebek rahimde hızla büyüdükçe hamilelikle alakalı rahatsızlıklarda artış görebilirsiniz. Bunlar arasında yorgunluk, ağrıyan ve şişmiş memeler, bulantılar ve sık tuvalete çıkma yer alır. 6 Haftada Hamilelik Belirtileri Pek çok kadın için sabah bulantıları 6-8 hafta arasında başlar. Ayrıca bitkin olabilir, ruh hali değişimleri yaşayabilirsiniz. Bu durum hormonal değişimlerden olduğu gibi hamileliğin geleceğine dair stresten de kaynaklanabilir. Kadınların %25’i erken hamilelikte lekelenmeler yaşıyor. Bunda genelde endişe edecek bir şey yok ancak leke veya kanama görürseniz doktorunuzla görüşerek her şeyin olması gerektiği gibi olup olmadığını sorabilirsiniz. 7 Haftada Hamilelik Belirtileri Sabah bulantıları bu noktada başlamış olabilirler ve ayrıca pantolonlar biraz sıkı hissettirebilirler. Rahminizin boyutu beş hafta öncesine göre artık iki katı. Muhtemelen tuvalete daha sık çıkmanız gerekiyor çünkü büyüyen rahim mesaneye baskı yapıyor ve böbreklerinizden daha fazla kan filtrelenerek geçiyor. 8 Haftada Hamilelik Belirtileri Hormon değişimleri sizi yorgun yapmaya devam edecekler ve bulantı ile kusmalar da enerjinizi tüketebilirler. Sütyeniniz biraz sıkabilir çünkü artan hormon düzeyleri göğüslerinizi süt için hazırlıyor. Gece bir kaç defa tuvalet için kalkıyorsanız veya göğüslerinizdeki gerilimler karın üstü uyumanızı engelliyorsa biraz uyku zorluğu da çekebilirsiniz. • Hafif rahim kasılmaları ve rahatsızlığı (kanama olmadan) • Karında şişkinlik • Kabızlık • Gaz sancısı • Burun tıkanıklığı • Nefes darlığı • Yeme isteği veya yemekten kaçınma • Sersemlik• Damarların görünür hale gelmeleri • Avuç içlerinde kaşıntı• Daha koyu cilt bölümleri (yüzde, karında veya meme uçlarında) Uzmanlar bu belirtilerin rahatsız edici olmalarına karşın hamile kadınları korumaya yardımcı olduklarını belirtiyorlar. Çünkü embriyonun gelişiminin çok önemli olan erken dönemde zarar görmemesi için yanlış şeylerin tüketimi önleniyor. Ayrıca bazı kadınları hamile oldukları konusunda uyarıyorlar ve böylece yaşam tarzı değişimleri yapmak ve sağlık hizmetleri almak mümkün oluyor. Ancak embriyo oluştuktan sonra erken belirtiler başlamazlarsa, hamile olduğunuzu varsaymanız ve kendinize iyi bakmanız önemli, belirtiler ortaya çıkmadan veya pozitif hamilelik testi yapmadan önce bile kendinize dikkat etmelisiniz

Soğan kürü regl düzensizliklerinde, prostata bağlı ağrılarda ve çikolata kistlerine karşı yardımcı ve destekleyicidir. Peki bu kürü nasıl uygulayacağız? Profesör Saraçoğlu'ndan öğrenelim... Profesör İbrahim Saraçoğlu’ndan kadınlar için önemli uyarı. Kadınların mutlaka kullanması gereken soğan kürü regl düzensizlikleri, çikolata kistleri, prostata bağlı ağrıların hepsine iyi geldiğini söyledi. Peki soğan kürünü nasıl uygulayacağız? Ne sıklıkla uygulanmalı? Hepsinin cevabına bakalım… Soğan Kürü Nasıl Kullanılmalı? Prostat Ağrıları İçin ; Bir hafta boyunca her gün sabah ve akşam ikişer adet orta boy kuru soğan preslenip yarım dilim ekmekle beraber tüketilmelidir. Saraçoğlu presleme esnasında çıkan soğanın suyunu ziyan etmememiz gerektiğini ve de kesinlikle tuzlamamamız gerektiğini söylüyor. Eğer ki soğanı presleme imkanı bulamıyorsanız, ağızda uzun uzun çiğneyip beraberinde yarım dilim ekmekle tüketebilirsiniz. Soğan suyunu çıkarmak için meyve sıkacağını da kullanabilirsiniz. Kuru soğanın suda veya ateşte pişirilmeden çiğ olarak tüketilmesi gerektiğini de unutmamalıyız. Polikistik Over (Regl Düzensizliği vb.), Kist Ve Polip Şikayetleri İçin ; Kaynamakta olan 1.5 su bardağı suyun içerisine ince kabuğu soyulmuş ve dörde bölünmüş orta boy 1 adet kuru soğanı atıyoruz. Daha sonra 5 dakika boyunca kapağı kapalı bir şekilde kaynatıyoruz. Kaynama işlemi biten soğanları ılıyınca süzüyor ve içiyoruz. Boş mideye günde iki kez içilmeli ve her aşamada taze olarak yapılmalıdır. Bu uygulamayı regl bitiminden 3-7 veya 10 gün sonra başlanır ve ilk ay 15 gün, diğer aylar 10’ar gün olmak üzere toplam 4 ay boyunca uygulanmalı ve kür sonlandırılmalı. Not ; Soğan kürü kullanımı desteklemek ve olumlu sonuç alabilmek için 15 günlük soğan kürünün ardından testeredişli aslanpençesi bitkisinin günde 2 defa kullanılması gerekmektedir. Polikistik over, Kist ve Polip şikayetlerine karşı Soğan Kürü kullanımı tek başına yeterli değildir. Yardımcı diğer bitkilerinde kullanılması gerekmektedir…

Gün içinde oradan oraya koşuştururken, öyle bir şey olsun ki; "Gün içindeki stresimi alsın, dinlendirsin, aynı zamanda hem ruhuma hem bedenime iyi gelsin" diyorsanız melisa çayını denemenizi tavsiye ediyoruz. Seyahatler, toplantılar, seminerler derken gün içinde hep bir koşuşturma içindeyiz. Durum böyle olunca elinizde rahatlatıcı bitki çayları hep sizinle olmalı. Çünkü o koşuşturmalar sırasında kişinin konsantrasyonunu toplaması, olaylara odaklanması oldukça güç… İşte tam bu noktada, gün içinde kalori içermeyen, bir yandan da enerjinizi yükseltebilecek içecekleri önemseyin. Bazen bir çay kaşığı Hindistan cevizi yağıyla Türk kahvesi bazen ise bitki çayları. Son zamanların favorilerinden biri de melisa çayı. Sizler için Dilara Koçak’tan Melisa Çayı hakkında bilmeniz gerekenleri derledik. Stresin Etkilerini Azaltabilir Günlük yaşantımızın olmazsa olmazı stres, hatta neredeyse hayatımızı ele geçiriyor diyebiliriz. Stresin artması demek, vücutta bir çok soruna sebep olabilen serbest radikallerin de artması demek. Ek olarak, çevre kirliliği, ağır metaller, sigara dumanı, radyasyona maruz kalma, ilaç kullanımı gibi faktörler vücudumuzda serbest radikallerin açığa çıkmasına neden oluyor. Sevindirici bir haber ki; 2014 yılında yayınlanan bir çalışmada, bitki çaylarının antioksidan kapasitesi incelenirken, eklenen bal ilavesinin vücudumuzdaki serbest radikaller üzerindeki etkine bakılmış. Çalışma sonucunda, 1 bardak çaya eşdeğer 100 ml çay için en yüksek antioksidan değeri melisa çayında,daha sonrasında siyah çay ve beyaz çayda gözlenmiş ve özellikle melisa çayına çam balı ilave edilmesinin antioksidan aktivitesini daha da artırdığı ortaya çıkmış. Radyasyonun Etkilerini Azaltmak İçin Günde 1 Bardak Melisa Çayı Gün içinde bütün işlerimizi telefonlardan, tabletlerden kısacası dijital cihazlardan hallediyoruz. Evet, günlük işlerimizi en pratik haliyle çözüyor; fakat çoğu zaman maruz kaldığımız radyasyonu hesaba katmıyoruz. Yapılan bir çalışmada, melisa çayı tüketiminin radyasyonun etkilerini azaltabildiği bulunmuş. Hem radyasyon etkilerini azaltması hem de dinlendirici etkisi sebebiyle yatmadan önce içeceğiniz şekersiz limonlu bir melisa çayı, rahat bir uyku ve günün yorgunluğunu alması açısından faydalı olabilir. Tüketirken Kimler Dikkat Etmeli? Melisa çayının birçok faydasının yanı sıra, tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar da var. Birçok ilaçla beraber kullanımında melisa çayının yan etkileri gözlemlenebiliyor. Bunlardan bazıları; sedatif etkili ilaçlar, duygu durum bozukluğunda kullanılan ilaçlar ve tiroit ilaçları. Bu sebepten dolayı, kullanmadan önce hekiminize danışın. Ayrıca, melisa çayının hamilelik ve emzirme döneminde kullanımının güvenliliğiyle ilgili bilgiler eksik olduğu için bu süreçte kullanmamanızı tavsiye ederim.

Seyahatler, toplantılar, seminerler derken gün içinde hep bir koşuşturma içindeyiz. Durum böyle olunca elinizde rahatlatıcı bitki çayları hep sizinle olmalı. Gün içinde oradan oraya koşuştururken, öyle bir şey olsun ki; “Gün içindeki stresimi alsın, dinlendirsin, aynı zamanda hem ruhuma hem bedenime iyi gelsin” diyorsanız melisa çayını denemenizi tavsiye ediyoruz. Hemen herkes gün içinde bir fincan bitki çayı içiyor, özellikle de mevsim değişikliklerinde, soğuk havalarda bitki çaylarının rahatlatıcı ve iyileştirici etkisinden faydalanıyor. Bizler için şifa kaynağı olan bu çaylardan birisi de melisa çayıdır. Melisa ya da Melissa officinalis olarak bilinen bitki; anksiyete, uyku bozuklukları, hazımsızlık gibi sağlık sorunlarının giderilmesinde ve yaraların tedavi edilmesinde yüzyıllardır tüm dünya genelinde kullanılan bir bitkidir. Asıl olarak nane ailesine ait bir bitki olan melisa, çay olarak demlenip içilebilir, melisa çayı ile cilt temizlenebilir. Sadece 1 tatlı kaşığı kadar kuru melisayı bir bardak sıcak suyun içinde demleyerek çay günde 2 fincan melisa çayı içmek pek çok soruna iyi gelir. Taze olarak demlenen melisa çayına, pamuk batırarak cildi temizlemek de cilt sağlığı için çok önemlidir. Melisa bitkisi genel olarak sakinleştirici özelliği ile bilinmekte, melisa çayının stres ve kaygıyı azalttığı, uyku düzenini sağladığı, rahatlatarak iştah açtığı düşünülmektedir. Kullanım geçmişi Orta Çağ’a, hatta daha önceki dönemlere dayanan melisanın şifalı etkilerinden yararlanmak, pek çok sağlık sorununu önlemek için melisa çayı içmek önerilir. Melisa Çayı Nasıl Hazırlanır? Melisa çayının hazırlanışı klasik bir bitki çayının hazırlanışı gibidir. Öncelikle 2 su bardağı su kaynatılır, ateşin üzerinden alındıktan sonra 1 tatlı kaşığı kurutulmuş melisa bitkisi suyun içine alınır. Ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar demlenmesi beklenir. Çay ılık hale geldikten sonra melisa çayı içilir. Günlük olarak hazırlanan 2 fincan melisa çayı gün içinde tüketilir. Uzmanların melisa çayı tüketimine dair günlük doz önerisi 1.5 – 4 gram, yani 1 – 3 çay kaşığı arası, 1 tatlı kaşığı kadar kurutulmuş melisadır

Balkabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Bal kabağı çorbasında neler yok neler. Tam vitamin deposu bir çorba tarifi. Balkabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Balkabağı çorbasında neler yok neler. Tam vitamin deposu bir çorba tarifi. Malzemeler; 500 gr balkabağı (2 dilim bal kabağı) 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 1 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı toz zerdeçal 1 tatlı kaşığı tuz Bir çay kaşığı karabiber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı krema Hazırlanışı; Kabak, havuç, patates, soğan ve sarımsağı soyup küp küp doğruyoruz. Daha sonra doğradığımız sebzeleri zeytinyağında kavuruyoruz. 3-4 dakika sotelediğimiz sebzelerin üzerine aldığı kadar su ilave ediyoruz.(Dilerseniz et ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz) Sebzeler yumuşayınaya kadar (20-25 dk) haşlıyoruz. Haşlanan sebzeleri blandırdan geçirip kremamızı ilave ediyoruz. Hemen ardından tuz, zerdeçal, karabiber ilave edip biraz daha blandırdan geçiriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağına dilerseniz pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun

Kış mevsiminin nimetlerinden olan bal kabağının faydaları saymakla bitmiyor. Balkabağının faydaları nelerdir? Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Ezgi Mumcu, bal kabağının faydaları hakkında bilinmesi gerekenleri anlattı. Kış aylarında metabolizmanın yavaşlamasıyla birlikte vücut direnci azalmakta ve enfeksiyonlara daha açık hale gelmektedir. Soğuk havalardan cilt sağlığı da kendi payına düşeni alır; daha çok kurur, rengini ve pırıltısını kaybeder. Halsizlik ve yorgunluk şikayetleri de tam olarak bu dönem artar. Vücudunuzda bu değişikleri gözlemlemeye başladıysanız günlük beslenme listenize bal kabağını ekleme vakti gelmiş demektir. Süper besin olarak adlandırılan bal kabağının faydaları şu şekilde sıralanabilir: Yüksek oranda alfa ve beta karoten içerir. Bu karatenodiler antioksidan özellikleri nedeniyle savunma sisteminin en büyük yardımcılarındandır. Güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve içeriğindeki zeaksantin isimli karotenoid ile göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. C vitamini bakımından zengindir. C vitamini vücudu mikroplara, patojenlere karşı savunan beyaz kan hücrelerinin üretimini uyararak vücut savunmasına destek olur. 1 porsiyon Balkabağı (100 gr) yetişkin bir bireyin günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 35’ini karşılar. İyi bir lif kaynağı olan bal kabağı, hem kalp hem de bağırsak sağlığı açısından büyük önem taşır. Yarım fincan bal kabağı 3 gramın üzerinde lif içerir. Yüksek oranda lif tüketimi kolesterol seviyesinin düşmesine dolayısıyla kalp sağlığının korunmasında; bağırsak hareketliliğinin düzenlenmesi ile de kolon kanseri riskinde azalmada büyük bir role sahiptir. Lif tüketiminin artması ile tokluk süresi uzar. Cildinizin yaz aylarındaki gibi ışıldamasında büyük bir destekçidir. İçeriğinde yüksek miktarda bulunan karotenoidler diyet yağı ile birlikte tüketildiğinde ciltte pigmentasyona neden olduğu için cildin daha canlı görünmesini sağlar. C vitamini ile kolajen üretimini destekleyerek cildin daha genç görünmesine yardımcı olur. Sağlığa sayısız faydası bulunan Omega 3’ün bal kabağında da mevcut olduğu unutulmamalıdır. İçeriğindeki kalsiyum, manganez, magnezyum, bakır, demir ve fosfor ile kemik dokularındaki hasarın iyileştirilmesine, kemik gelişimine destek olur. Potasyum bakımından da oldukça zengin olan bu süper besin kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur. Potasyum; kan damarları ve arterlerin gevşemesini sağladığı için kalpteki stres azalır ve kan basıncı düşer. Ayrıca potasyum; hücre ve dokulardaki sıvı dengesinin düzenlemesini de sağlar. B1, B3, B6, Pantotenik asit gibi birçok vitamini; folik asit, fosfor, demir gibi minerali yapısında bulunduran bal kabağına bu kış beslenmenizde mutlaka yer açın. İçeriğindeki vitamin-minerallerle hem bağışıklık sisteminizi güçlendirin, hem metabolizmanızı hızlandırın hem de sağlıklı bir cilde sahip olun. Acıbadem Etiler Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu hem yetişkinlerin hem de çocukların mutlaka tüketmesi gereken besinlerden biri olan balkabağının faydalarını anlattı ve balkabağı ile yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler verdi. Balkabağı alerjiye karşı savunma kalkanı Balkabağı, alerjik reaksiyonların önlenmesine yardımcı oluyor. Astım, alerji gibi hastalıkların temelinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi yer alırken, antioksidan kapasitesi yüksek vitamin ve mineraller önem kazanıyor. Antioksidan kapasitesi en yüksek vitaminlerden biri olan beta karotenlerin ise en yüksek oranda bulunduğu besinlerden bir tanesi balkabağı. Yarım su bardağı kadar balkabağında günlük ihtiyacın 2 katı kadar vitamin A bulunuyor. Balkabağı cildin yenilenmesini sağlıyor Özellikle kadınlar soğuk kış günlerinde ciltlerinin kuruyup çatlamasından şikayetçi. Oysa cildin ışıltısını ve tazeliğini sağlayan malzemeler kozmetik mağazalarında değil tam da yanı başınızda ve mutfağınızda! Soğuk kış günlerinde kurumaya başlayan cildin yenilenmesini balkabağının içeriğinde bulunan antioksidan mineraller ve A vitamini destekliyor. Peeling olarak dahi birçok maskenin içeriğinde bulunan balkabağı özellikle çorba olarak tüketildiğinde cildin nem kazanmasına destek oluyor. Balkabağı bağırsak harekelerini hızlandırıyor Posadan oldukça zengin bir kaynak olduğundan püresi veya çorbası uzun süre tok kalmanızı sağlarken; bağırsak tembelliği yaşayan kişilerde bağırsakların yeniden hareket kazanmasına yardımcı oluyor. Özellikle bebeklerde kabızlık şikayeti olduğu dönemde 6-8. aydan itibaren püre ya da çorba olarak tüketilebileceği gibi yulaf ilavesi ile posadan daha zengin hale getirilebilir. Balkabağı bağışıklık sistemini güçlendiriyor balkabağı antioksidan vitamin ve minerallerden oldukça zengin olduğundan vücudu bakteri, virüs ve mikroplardan koruyarak mevsim geçişlerinde ve dondurucu kış günlerinde bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı oluyor. Balkabağı göz sağlığını koruyor balkabağının içeriğinde bulunan ksantin adlı bileşen ultraviyole ışığın göz tarafından süzülmesine yardımcı olurken bu durum ileri yaşlarda görülebilecek gözde doku harabiyeti ve katarakt probleminin önüne geçiyor. İçeriğinde bulunan A vitamini ayrıca gece ve alacakaranlıkta gözün ışığa uyumunu sağlayarak görüş kabiliyeti kazandırıyor. Balkabağı kilo vermenize destek oluyor Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu “100 gramında sadece 26 kalori bulunan balkabağının posadan oldukça zengin olması uzun süre tokluk sağlıyor, gereksiz enerji alımının önüne geçiyor ve kilo verme sürecinde destek oluyor” diyor. Bal kabağındaki püf noktası Vitamin ve mineral değerlerini kaybetmemesi ve daha faydalı olabilmesi açısından kabuğunu tüketeceğiniz zaman soyun ve doğrayın. Bu şekilde besinsel değerlerinin kaybı önleniyor. Tüketilmeden önce de çok fazla ve uzun süreli ısıya maruz bırakılmayın. Fırında veya buharda kısa sürelerde pişirin. Bu şekilde vitamin ve mineral kayıpları en az seviyeye indirilebiliyor. Tatlısını yaparken, sağlığa zararı kesin olarak kanıtlanmış rafine şekerden kaçının. Onun yerine pekmez ya da bal kullanarak tatlandırabilirsiniz. Bal ve pekmezi, balkabağını pişirdikten sonra üzerine ilave etmeniz daha sağlıklı

Regl sancıları her kadının çektiği zorluklardandır. Ama vereceğimiz formülle bu sancıları hafifletebilir hatta tamamen kurtulabilirsiniz. Regl sancıları kadınların büyük çoğunluğunun ortak derdidir. Pek çok kadın her ay düzenli olarak bu sancıyı yaşamakta ve kendine göre hafifletici yöntemler denemektedir. Bazı durumlarda bu ağrılar o kadar şiddetlenebilir ki; kişi günlük yaşamsal aktivitelerini dahi gerçekleştiremeyecek hale gelebilir. Kadınlarda adet döngüsü olarak bilinen zaman dilimi; adetin ilk günü başlamakta ve bir sonraki kanamanın ilk günü sona ermektedir. Ortalama 28 gün süren bu döngü sırasında yumurtalıklardan “östrojen” ve “progesteron” olarak adlandırılan iki farklı hormon salgılanmaktadır. Bu hormonlar “endometrium” adı verilen rahim iç tabakasında değişimlere yol açar. Döngünün ortalama 14. gününde yumurtalıklardan atılan yumurta, döllenmek üzere tüplerden birine geçer. Döllenmenin olmadığı durumlarda, hormonlar rahim iç tabakasının dökülmesini sağlayacak şekilde değişmekte ve böylece adet dönemi başlamaktadır. Regl Sancısı Neden Olur? Rahim, diğer adıyla “uterus”, kaslardan oluşmaktadır. Bütün kaslar gibi kasılıp gevşeyen rahim, vücudumuzda bulunan bazı maddelerin adet dönemi öncesinde artmasına bağlı olarak adet dönemi süresince daha kuvvetli bir kasılma gösterir. Bu kasılmalar zaman zaman kramp şeklinde hissedilen ağrılara yol açabilmektedir. Kasılmalara neden olan ve “prostaglandin” olarak bilinen maddelerin düzeyi, adet dönemi devam ederken azalmaktadır. Bu azalma, adetin ilk birkaç gününden sonra ağrının azalmasını da açıklamaktadır. Genellikle alt karın bölgesinde ya da belin alt bölgelerinde kendini gösteren ağrılar, bacakların üst kısımlarında da ağrı ve çekilme ile hissedilebilmektedir. Bunların dışında; ishal, bulantı, kusma, baş ağrısı ve baş dönmesi de şiddetli adet sancılarında rastlanan diğer şikayetler olarak karşımıza çıkmaktadır. Regl Sancılarınıza Son Verecek Formüller Kan Akışını Kolaylaştırın Regl döneminizde hareketleriniz nazik olmalı ve egzersizlerinizi de uygun biçimde yapmalısınız. Çoğu kadında egzersiz yapmak regl ağrısını harika bir etkililikte tedavi ediyor! Çünkü egzersiz tüm üreme organlarının kan akışına yardımcı oluyor. Özellikle de kansızlık yaşayan kadınlar en çok bu tedavi yönteminden faydalanıyor. (Çin tıbbı kendi teriminde buna bizim gibi “kan yetersizliği” diyor. Bu kişilerin kan depolamada sorun yaşadıklarını söylüyor. Bunu da demir ve kan basıncı düşüklüğüyle açıklıyorlar.) Bu tür kişiler halsizlikten ve sıkıntı verici ağrılardan şikayet etme eğilimindedirler. Baş dönmesi, sersemlik ve bayılma hissedebilirler. Görüntüleri soğuk ve solgundur. Bununla birlikte kanamalarının seyreltik ve soluk göründüğünü söylerler. Sadece Çay İçerek Ağrınızı Hafifletin Çaydan alacağınız ısı kan akışının artmasına ve ağrının hafiflemesine yardımcı olacaktır ama daha da önemlisi terapi özelliği gösteren bir çok çay çeşidi var! Sarıpapatya sakinleştirici, yatıştırıcı ve ilaç niteliklerine sahiptir. Vücudun rahatlamasına ve ağrının hafiflemesine yardımcı olur. Bir başka seçenek de ahududu yaprağından üretilen çay. Uterusun rahatlamasında direkt etki gösterir! Bunların dışında; demlenmiş zencefil de yatıştırıcıdır. Yapılan araştırmalara göre zencefil ağrıya sebep olan prostaglandin gibi düzenleyici enzimlerin miktarını düşürür ve ferahlarsınız. Soğuk Yemek Alışkanlığından Vazgeçin Soğuk ve ham besinler adet krampları artırır. Çin tıbbı, kramp verici ağrıların sebebinin kanın serbestçe dolaşamamasından kaynaklı olduğunu bulmuş. Bu da kan akışını tamamen engelleyen ya da azaltan bir blokaj (dokusal) olduğunun habercisidir. “Rahim soğukluğu” hastalığını duymuşsunuzdur. Bu sorunu yaşan kişiler regl dönemi boyunca yoğun ağrı hissederler. Sıcaklık, bu ağrılara karşı etkilidir. Bu sorunu yaşayan kadınların kan akışı yoğun ve basınçlıdır. Genellikle bedenleri de soğuktur, özellikle de regl dönemlerinde karın altı bölgeleri… Bu sorunu çözmek için regl dönem öncesinde semptomları kontrol altında tutmak için daha sıcak yiyeceklere geçiş yapmak faydalı olacaktır! Ama daima aklınızda tutun! Eğer durum çok kötüyse mutlaka bir doğum uzmanından yardım almalısınız. Şekerleme Yapın Regl döneminizin yaklaştığı günlerde takviminizde uyku için de yer ayırın. Yorgun olduğumuzda daha hassas oluruz ve eğer yeterince dinlenmişsek her tür ağrıyla daha kolay baş edebiliyoruz. Dahası, uykusuzluk bizi arzulara ve abur cubura yönlendirecektir. (Çoğunlukla da soğuk ve şekerli olanlarına!) Daha önce de bahsettiğim gibi bunlar ağrıyı hafifletmek yerine çoğalmasına neden olur. Rahatlatıcı Gıdalar Tercih Edin Ağrının nedeni, sadece yediklerimizden kaynaklı olabilir. Genellikle, az işlenmiş yiyecekler vücudunuzu mutlu eder. Yüksek lifli yiyecekler ve doğru yağlar bağırsaklarınıza iyi gelir. Eğer bağırsaklarınız gerginse, ağrınız daha da kötüleşebilir. Çünkü bağırsaklarınız rahminizle aynı sinirsel sisteme bağlıdır. Bu da yine kan akışının yavaşlaması anlamına gelir. Bu yüzden yiyecek alışkanlıklarınızı düzenlemek, ağrı çekmemek için en doğal yöntemlerden biridir. Tavsiye edeceğim öncelikli besinler şu şekilde: Somon balığı Zeytinyağı Tohum ve çekirdek besinler (çerezler) Yeşil yapraklı sebzeler Aromatik baharatlar (Örnek olarak: Zerdeçal, zencefil, biber) Eğer ağrı çok şiddetliyse farklı çeşitler deneyerek size en uygun olanını keşfetmek en iyisi. Regl döneminizde vücudunuza karşı nazik ve kibar olun. Unutmayın, anahtar kelimeler “nazik” ve “yavaş” olmak!

Regl sancıları, adet döneminden önce ve sırasında birçok kadını etkileyen ve ağrıya neden olan bir durumdur. Peki, bu sancıları azaltacak sakin bir dönem geçirtecek yöntemler nelerdir? Regl (adet) sancıları, alt karın bölgesinde, regl öncesi ve sırasında hissedilen ağrılardır. Bulantı, kusma, terleme, baş dönmesi, baş ağrısı ve ishal gibi belirtilerin arasında olduğu regl sancısı neden olur. Regl sancısı için evde yapılabilecekler nelerdir? Regl sancısı nasıl geçer? medicalpark.com’un verdiği bilgilere göre; Regl (adet) sancısı diğer adıyla adet krampları, adet görmenin günlük yaşama en çok etki eden tarafıdır. Kadınların yarısından fazlası regl sırasında bu ağrıları yaşamaktadır. Ağrılar bazen hafif, bazen de şiddetli şekilde hissedilebilir. Şiddetli regl ağrısına tıp dilinde dismenore denir. Regl Sancısı Neden Olur? Adet görme denen kanama, normalde bebek gelişimi için hazırlanan rahim duvarının döllenme olmaması sonucunda, vücut tarafından atılması nedeniyle oluşur. Rahim yani uterus, aslında bir kas dokusudur. İşte, bu kas dokusu iç tarafını çevreleyen yumuşak duvarı atmaya yardımcı olmak için kasılmaya başlar. Prostaglandin denen hormon, rahmin bu kasılmalarını tetikler. Prostoglandin, adet başlamadan bir-iki gün öncesinde kanda yüksek seviyelere ulaşır ve adetin ilk iki gününden sonra azalmaya başlar. Prostaglandin seviyesi ne kadar yüksek olursa, adet krampları da o kadar şiddetli yaşanır. Servikal darlık: Bazı kadınlarda, rahim ağzının açıklığı, regl akışını engelleyecek kadar küçüktür. Bu küçük açıklık rahim içindeki basıncın artmasına neden olarak daha şiddetli bir ağrı yaratabilir. Endometriozis: Rahmi kaplayan dokunun uterusun dışına çıkarak, fallop tüpleri, yumurtalıklar veya pelvisi kaplayan diğer dokular üzerine doğru gelişip yerleşmesine denir. Çikolata kistlerinin oluşmasına neden olabilir, ağrılı adet görme yanı sıra, cinsel ilişki sırasında da ağrı hissedilebilir. Uterin fibroidleri: Rahim duvarında kas ve fibroz dokudan oluşan uterin fibroidleri, kanserli olmayan fakat sert ve büyük olabilen tümörlerdir. Rahim fibroidleri taşıyanlar, adet görme esnasında daha şiddetli ağrı hissedebilirler. Adenomyozis: Bu rahatsızlıkta rahmi kaplayan doku uterusun kas duvarlarına doğru büyümeye başlar. Pelvik inflamatuar hastalık: Dişi üreme organlarının bu enfeksiyonuna genellikle cinsel yolla bulaşan bakteriler neden olur. Regl Sancısı Belirtileri Nelerdir? Adet krampları ve bu kramplarda birlikte gözlenebilen diğer belirtiler aşağıdaki gibi sıralanabilir: Alt karın bölgesinde yoğunlaşan sancılar. Adetten 1 ila 3 gün önce başlayabilen bu ağrı, adet başlangıcından 24 saat sonra en üst seviyeye ulaşır ve 2 ila 3 gün içinde azalır. Ağırlık hissi veren, sürekli bir ağrı (kasıklarda ya da iç bacaklarda da hissedilebilir). Bele yayılabilen ve uyuşukluk verebilen ağrı. Bazı kadınlar ayrıca aşağıda yer alan semptomları da gösterirler: Mide bulantısı, Yumuşak dışkılama, Baş ağrısı, Baş dönmesi. Kimler Daha Şiddetli Regl Görme Riski Altındadır? Aşağıdaki durumlarda menstrüel kramp riski daha şiddetli gözlenebilir: 30 yaşından küçükler, Ergenliğe erken, 11 yaşında veya daha erken yaşta girenler, Adet döneminde ağır kanaması olanlar, Düzensiz adet kanaması olanlar, Ailede adet sancısı öyküsü olanlar, Sigara içenler. Adet krampları diğer tıbbi komplikasyonlara neden olmaz, ancak okula, işe ve sosyal aktivitelere etki edebilir. Yine de, menstrüel kramplarla ilişkili bazı durumların komplikasyonları olabilir. Örneğin endometriozis, fertilite sorunlarına neden olabilir. Pelvik enflamatuar hastalık, döllenmiş bir yumurtanın uterus dışına implante olma (ektopik gebelik) riskini artırabilir. Regl Sancısı Nasıl Geçer? Regl (adet) sancısını gidermek için ilaçlar ya da takviyelerle birlikte yaşam stili değişiklikleri yapılabilir. Isı Uygulaması; Küveti sıcak su ile doldurup içine girmek ya da karnınızın alt tarafına koyabileceğiniz bir sıcak su torbası adet kramplarını hafifletebilir. Bununla beraber, adet sancısı için satılan bazı ısı yamalarından da fayda görebilirsiniz. Düzenli Egzersiz; Düzenli olarak, haftada 3 gün en az yarım saat yapılan egzersiz, beta-endorfin denen bir maddenin salınmasına yardımcı olur. Bu madde vücudun doğal ağrı kesicisidir. Bunun dışında egzersiz prostoglandinlerin daha çabuk yıkılmasını sağlayabilir. Diyet Takviyeleri; Bazı çalışmalar E vitamini, Omega-3 yağ asitleri, B-1 vitamini (tiamin), B-6 vitamini ve magnezyum takviyelerinin adet kramplarını azalttığını göstermiştir. Stresi Azaltma; Psikolojik stres altında olduğunuz zamanlarda adet kramplarınızın ve ağrılarınızın daha şiddetli olduğunu gözlemlemiş olabilirsiniz. Bu tür durumlarda meditasyon ve yogadan yararlanabilirsiniz. Regl Sancılarını Azaltan Bitkisel Yöntemler 1. Rezene 2. Adaçayı Adet dönemi yaklaştığında sabah ve akşam içeceğiniz bitki çayları bu dönemi sancısız ve rahat bir şekilde geçirmenizi sağlar. 3. Çuha Çiçeği Yağı Birçok kadın regl öncesi döneminde meme hassasiyeti, vücutta şişkinlik, su tutma, sivilce, depresyon, sinirlilik, ve baş ağrısı yaşıyor. Bu belirtiler çuha çiçeği yağı sayesinde en aza indirilebiliyor ya da tamamen ortadan kalkıyor. 4. Melisa Çayı 5. Sığla Yağı Sığla yağı kadınların regl sancılarını ortadan kaldırmak için son derece kıymetlidir. Sığla bir diğer ismiyle buhur yağı, sığla ağacından elde edilen bitkisel bir üründür. Adet Sancısı Nedeniyle Ne Zaman Doktora Görünmeli? Adet krampları her ay günlük yaşantınızı oldukça etkileyecek şekilde yoğun yaşanırsa, semptomlarınız giderek kötüleşirse veya önceden olmadığı halde 25 yaşından sonra şiddetli adet krampları yaşamaya başlarsanız, vakit geçirmeden bir uzmana başvurmanız gerekir

Adaçayı binlerce yıldır geleneksel tıpta ağrı, ishal, soğuk algınlığı, sindirim ve ruhsal sorunların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Sıcak basması, sinirlilik gibi menopoz belirtilerini ve aşırı terlemeyi önleyebilir. Çayır ve meralarda bulunan adaçayı (Salvia officinalis), dişotu ve meryemiye adları ile de tanınıyor. 30-70 cm boyunda olan bitkinin menekşe renkli çiçekleri halka dizilişli, karşılıklı olan beyaz keçeli yaprakları gümüş gibi parıldıyor ve acımtırak, ıtırlı bir koku yayıyor. Adaçayı, çok eski çağlarda da şifalı bir bitki olarak biliniyor. 13. asırda “Eğer dikmişsen adaçayını bahçeye, ne gerek var ölmeye” şeklinde sözlerle şifaları anlatılmaya çalışılan adaçayı, sıkça içildiğinde tüm bedeni güçlendiriyor, kalp krizi tehlikesini azaltıyor ve kötürümlüklerde çok yararlı olduğu biliniyor. Adaçayı binlerce yıldır geleneksel tıpta ağrı, ishal, soğuk algınlığı, sindirim ve ruhsal sorunların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Sıcak basması, sinirlilik gibi menopoz belirtilerini ve aşırı terlemeyi önleyebilir. Adaçayı Nasıl Hazırlanır? Malzemeler; 1 tatlı kaşığı kuru adaçayı veya 10 adet yaş adaçayı yaprağı 1,5 su bardağı su Hazırlanışı; 10 adet yaş adaçayı yaprağını veya kurutulmuş bir tatlı kaşığı adaçayını 1,5 su bardağı su ile birlikte bir cezveye koyun. Ocağın altını yakın ve kaynamasını bekleyin. Altını kapattıktan sonra yaklaşık 5 dakika demlenmeye bırakın. Ardından bir fincana süzerek çayınızı boşaltın. 1-2 dilim limon ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz. Tatlandırıcı ilave edecekseniz de şeker yerine bal kullanabilirsiniz.

Adaçayı, ballıbabagiller familyasından Salvia cinsini oluşturan kokulu bitkilere verilen ad. Adaçayı binlerce yıldır geleneksel tıpta ağrı, ishal, soğuk algınlığı, sindirim ve ruhsal sorunların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Sıcak basması, sinirlilik gibi menopoz belirtilerini ve aşırı terlemeyi önleyebilir. Çayır ve meralarda bulunan adaçayı (Salvia officinalis), dişotu ve meryemiye adları ile de tanınıyor. 30-70 cm boyunda olan bitkinin menekşe renkli çiçekleri halka dizilişli, karşılıklı olan beyaz keçeli yaprakları gümüş gibi parıldıyor ve acımtırak, ıtırlı bir koku yayıyor. Adaçayı, çok eski çağlarda da şifalı bir bitki olarak biliniyor. 13. asırda “Eğer dikmişsen adaçayını bahçeye, ne gerek var ölmeye” şeklinde sözlerle şifaları anlatılmaya çalışılan adaçayı, sıkça içildiğinde tüm bedeni güçlendiriyor, kalp krizi tehlikesini azaltıyor ve kötürümlüklerde çok yararlı olduğu biliniyor. Bilimsel olarak Salvia officinalis olarak bilinen adaçayı grimsi yeşil yaprakları ve odunsu bir sapı olan çok yıllık, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Ballıbabagiller familyasından (kekik, lavanta, nane, biberiye ile birlikte) olan bu şifalı bitki Orta Doğu ve Akdeniz bölgelerine özgüdür. İlkbahar sonu veya yaz başında, adaçayı bitkileri lavanta ve beyazdan pembeye ve mor rengine değin değişen çiçekler açar. Adaçayı yaprakları trikom adı verilen küçük, saç benzeri yapılarla kaplıdır. Sabun ve kozmetik ürünlerinde parfüm olarak kullanılır. 1. Menopoz Semptomlarını Azaltır Menopoz sırasında oluşan hormonal dengesizliklere östrojen eksikliği neden olur. Adaçayı içindeki bileşikler östrojen benzeri özelliklere sahip olduğundan özellikle menopozda yaşanan sıcak basmaları, aşırı terleme ve sinirliliği önlemede yardımcı olmaktadır. Adaçayı yapraklarının ve takviyesinin, adet düzensizlikleri, dismenore (ağrılı adet dönemleri), amenore (adetten kesilme) gibi sorunlarla baş etme kapasitesi bulunmaktadır. 2. Gece Terlemelerini Azaltır Gece terlemelerinde ve aşırı terlemelerde, lavanta çiçeğinin yanı sıra yardımcı olabilecek tek bitki olarak gösteriliyor. 3. Sindirim Sistemine Faydalıdır Adaçayı yaprakları ve özü bağırsak hareketlerini yatıştırmak ve hazımsızlık belirtilerini azaltmak için gaz giderici bir bitki olarak kullanılır. Adaçayında bulunan rosmarinik asit mide ve bağırsak spazmlarını önleyerek ishal ve gastrit oluşumunu engelleyebilir. Yaprakları, bağırsaklarda meydana gelebilecek iltihaplanma, enfeksiyon ve abdominal kolik (iç organlarda oluşan kas spazmı nedeniyle ortaya çıkan ağrı) tedavisinde faydalıdır. 4. Boğaz vb. Hastalıklarına Adaçayı dıştan uygulandığında (çalkalama ve gargara), bademcik iltihabı, boğaz hastalıkları, diş iltihaplanmaları, yutak ve ağız boşluğu iltihaplanmalarında veya ülserlerinde özellikle öneriliyor. 5. Kanı Temizler Kan temizleyici etkisi bulunan adaçayı, solunum organlarını ve mideyi balgamsı salgılardan temizliyor, iştah açıyor. 6. Kötü Kolestrole Ve Diyabete İyi Gelir Adaçayının uzun süreli (2-3 hafta) ve düzenli kullanımı (günde 2 kez çay olarak) kötü kolesterolün oluşmasını engelleyerek iyi kolesterol seviyelerini yükseltir. 7. Kanserle savaşır Adaçayı içmenin kolon kanserinin başlangıç evrelerini baskılayabildiği yapılan araştırmalarda görülmüştür. Adaçayı özlerinde bulunan karnosol, kuersetin ve rosmarinik asit gibi güçlü antioksidanlar kanser hücrelerinin büyümesini baskılar ve ağız kanseri, karaciğer kanseri, serviks kanseri, meme kanseri, böbrek kanseri ve cilt kanserine karşı etkili olabilir. 8. Alzheimera etkileri Araştırmalar adaçayı özünün hafif ve orta dereceli Alzheimer hastalığının belirtilerinin giderilmesinde etkili olabileceğini ortaya koymuştur. Bunu bellekte bir kimyasal haberci olarak çalışan ACH düzeylerinin parçalanmasını durdurarak yapmakta ve öğrenme, hafıza ve bilgi işleme yeteneklerinin iyileşmesine yardımcı olmaktadır. 9. Depresyona iyi gelir Kaygı giderici ve sakinleştirici özelliği olan adaçayının içerdiği diosmetin, apigenin ve luteolinin gibi antioksidanlar, depresyon ve stres ile mücadele sağlar. Günde bir bardak adaçayı içmek depresyondan kaynaklanan olumsuzlukla mücadele etmeye yardım eder. 10. Cilt sağlığına iyi gelir Adaçayı içeren topikal kremler (adaçayı yaprakları ile yapılan merhem) antibakteriyel etkisiyle egzama, sedef hastalığı ve akne gibi hastalıklara karşı bir savunma hattı oluşturur. Ciltte oluşan leke ve iltihaplı bölgelere düzenli olarak adaçayı özü uygulaması çirkin görünümleri kademeli olarak ortadan kaldırabilir ve UV ışınlarından kaynaklanan cilt kızarıklığını önler. Ayrıca ciltteki yaşlanma belirtilerinin giderilmesine yardımcı olabilir. Ayrıca Adaçayı… Saç derisini besler, kepeği önler ve saçları temizler. Adaçayı yağını incelterek saç diplerine uygulayın. 15 dk. bekledikten sonra her zaman kullandığınız şampuanınızla saçınızı yıkayın. Ağız ve diş sağlığına iyi gelir. 100 mililitrelik bir kâseye 1-2 damla adaçayı yağı, nane veya karanfil yağıyla karıştırılarak kullanılır. Suyla karıştırılmalıdır. Haftada 3 kez gargara yapılabilir ve yutulmamalıdır. Regl ağrılarına iyi gelir. Yağ inceltilerek karna ve kollara masaj yapılabilir. Menopoz kaynaklı sıkıntıları giderir. Yağ inceltilerek ayaklara masaj yapılır. Banyo suyuna eklenebilir. Bronşit ve astım için kullanılabilir. Banyo suyuna 3-5 damla esans yağı eklenir. Kesiklere, ufak yaralanmalara iyi gelir. Adaçayı yaprakları ezilerek lapa haline getirilir ve yaranın üstüne kompres yapılır

Kahvaltı için dışarıdan aldığımız sürülebilir çikolatalara son. Bundan sonra kahvaltılık çikolatamızı evde yapıyoruz. Kahvaltılık Çikolata 150 gr. çiğ fındık 175 gr. bitter çikolata 175 gr. sütlü çikolata 3 çorba kaşığı pudra şekeri 3 çorba kaşığı fındık yağı 1 çorba kaşığı kakao 1 vanilya çubuğu Hazırlanışı Tercihen kabuklu olan 150 gr fındığı ızgara+fan modunda yaklaşık 10 dakika fırınlayın. 175 gr bitter ve 175 gr sütlü çikolatayı ben mari usulü eritin. Ardından fırındaki fındıklarınızı çıkartın. Eğer kabuklu kullandıysanız kabuklarını soyun. Bunu yapmanın kolay yollarından birisi de fındıkları iki bez arasında hafifçe ovalamak. Ardından fındıkları mutfak robotundan geçirin. Bu işlemi fındıklar sıcakken yapmak gerekiyor, böylece yağını sıcak olarak dışarı verecek ve kremamsı hali almasını sağlayacak. Aksi taktirde karışımınız kesilme ihtimali söz konusu. Önce toz olana kadar çekin. Bundan sonra da çekmeye devam edin. Birkaç dakika sonra tane tane halinden fındık ezmesi kıvamına doğru, oradan da iyice pürüzsüz bir kıvama gelecek. Fındıklar hala sıcakken 3 çorba kaşığı pudra şekerini eleyerek ekleyin. Sonra da 1 çorba kaşığı kakaoyu ve sıyırdığınız 1 vanilya çubuğunun çekirdeklerini ekleyin. Karışımın oda sıcaklığında donmasını azaltmak için de 3 çorba kaşığı fındık yağı ekleyin ve son olarak doğrayıcıdan tekrar geçirin. Çocukluk hatırası krem çikolatanızın hazır olması için son dokunuş da erittiğiniz çikolatayı bu karışıma eklemek ve iyice karıştırmak. Afiyet Olsun.. Tarif: Refika’nın Mutfağından

Türk-İran ortak yapımı olacak Mest-i Aşk filmi Mevlana'nın hayat hikayesini anlatacak. Mest-i Aşk Filmi Hakkında Hande Erçel, İbrahim Çelikkol, Selma Ergeç, Boran Kuzum ve Bensu Soral gibi Türk oyuncuların yanı sıra İran‘ın sevilen oyuncularından Shabab Hoseini ve Parsa Pırouzfer da Mest-i Aşk filminde yer alıyor. Yönetmenliğini Hasan Fethi’nin üstleneceği Mevlana’nın hayat hikayesinin anlatılacağı Mest-i Aşk filmi için hazırlıklar sürüyor. Mesti Aşk filmi 2020’nin şimdiden en çok merak edilen vizyon projelerinden biri oldu. Mesti Aşk Filmi Konusu Mesti Aşk filminde Mevlana’nın hikayesi çok farklı bir bakış açısı ise İranlı bir yönetmen tarafından anlatılacak. Mesti Aşk filminde bilinenden çok farklı bir Mevlana profili olacağı konuşuluyor. Film Oyuncuları

Kış içeceklerinden biri olan boza evde nasıl yapılır? Aşama aşama boza yapılışı. Boza Malzemeleri 4 su bardağı siyez bulguru 3 yemek kaşığı şeker yarım su bardağı pirinç veya bulgur 1 çay kaşığı kuru maya ve su Bu malzemeler boza yapımının ilk aşamasında kullanılır. Bu aşamadan sonrası için ihtiyaç duyacağınız malzemeler : 1,5 su bardağı şeker isteğe göre toz tarçın ve leblebidir Boza yaparken bulgur yerine yulaf, çavdar veya darı gibi diğer tahılları da tercih edebilirsiniz. Boza Hazırlanışı : Boza yapımı için dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri kullanacağınız tüm ekipmanların güzelce yıkanması ve arındırılmasıdır. Boza yaparken bir mayalanma süreci yaşanacağı için kirli kaplar ya da ekipmanlar, daha fazla mikrobun üremesine neden olabilir. Öncelikle kullanacağınız bulgur ve pirinci güzelce yıkayın ve 3-4 saat kadar suda bekletin. Daha sonra bol suda haşlayın ve malzemeniz iyice yumuşayınca ocaktan alın. Daha sonra haşlama suyunu karışımdan ayırmak için bir süzgeç yardımıyla süzün ve bulamaç haline gelen bulgur ve pirinçleri ayrı bir kaba alın. Bu karışımı üzerini örtmeden 1-2 saat karanlık bir ortamda dinlendirin. Bu esnada, maya ve şekeri karıştırın ve üzerine yarım su bardağı kadar su ekleyin. Bu karışımı da bulamacınızın içine ekleyin ve kabın üzerini örtün. Yine karanlık ve serin bir yerde 1 gün kadar bekletin. Eğer mayalanma işlemini daha sıcak bir ortamda gerçekleştirirseniz, yarım günde bu süreç tamamlanacaktır. Ancak çok sıcak ortamlarda maya dayanmadığı için, buzdolabını tercih edebilirsiniz. Ara ara kabın ağzını açıp, lapayı karıştırarak bekletin. 1 gün sonra şekeri karışıma ekleyin ve karıştırın. Bozanın tadına bakın ve su ve şeker oranını bu aşamada ayarlayın. Üzerine toz tarçın serperek ve yanında leblebi ile servis edebilirsiniz. Saklama koşulları nelerdir? Boza, serin bir ortamda asgari 15 gün saklanabilir, tercihen (+4°C’ de) buzdolabında saklanmalıdır.

Kış aylarının sevilen ve lezzetli içeceklerinden biri olan salep nasıl yapılır? Salep tarifi Salep Malzemeleri : (1 kişilik salep için) 1 su bardağı süt (hangi bardakla içecekseniz o bardağı ölçü olarak alın) 1 çay kaşığı hakiki toz salep (aktarlardan bulabilirsiniz) Yarım tatlı kaşığı şeker (Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) Üzeri için: İsteğe bağlı toz veya çubuk tarçın ya da zencefil kullanabilirsiniz. Püf noktası: Eğer salebinizin daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz karışımın içine nişasta da ekleyebilirsiniz. Çünkü, hakiki salep marketlerden alınan hazır saleplerin aksine çok koyu kıvamlı değildir. Bu nedenle daha yoğun kıvamlı bir salep için nişasta kullanabilirsiniz. Hazırlanışı: Öncelikle sütün içine döküldüğünde homojen bir şekilde karışması için şekeri ve salebi bir kapta karıştın. Sütü ve karıştırdığımız şeker ile toz salebi bir tencereye koyun. Birçok tarifte; şeker ile salebi süt kaynadıktan sonra koymanız gerektiği yazar. Bu şekilde de yapabilirsiniz. Fakat bu yöntemde salebin topaklanma olasılığı daha fazladır. Karışımı kıvam alıp kaynayana kadar karıştırın. Kıvamını alıp, kaynayan salebin altını kapatıp servis edeceğiniz bardağa alın. Üzeri için isteğe bağlı miktarda toz tarçın ya da çubuk tarçın, dilerseniz toz zencefil serperek servis edin

Kış aylarında içinizi ısıtacak bir içecek tarifi. Sıcak çikolata nasıl yapılır? Sıcak Çikolata Tarifi İçin Malzemeler 300 ml.yarım yağlı süt 1 yemek kaşığı kakao 50 gr bitter çikolata 1 yemek kaşığı toz şeker Hazırlanışı Yarım yağlı süt, kakao ve toz şekeri bir cezveye aktarın. Aralarda karıştırıp, kaynatın. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın. Kaynayan bir su buharı üzerinde yer alan ayrı bir kapta benmari usulü eritin. Sütü fincanlara paylaştırın. Eritilmiş sıcak çikolatayı ekleyip, karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet Olsun.. Tarif : yemek.com mutfağından

Brüksel Lahanasının faydaları Brüksel lahanası ya da Frenk lahanası, turpgillerden küçük yumru şeklinde ve kalınca kat kat yaprakları olan bir sebze türü. Brokoli gibi kansere yakalanma riskini azalttığı düşünülen bir başka kış sebzesini veren Brüksel lahanası, turpgillerdendir. Brüksel Lahanasının Faydaları Brüksel lahanası, akciğer, mide ve kalınbağırsak (kolon) kanserlerine yakalanma riskini düşürür. İçerdiği A, C ve E vitamini, kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme riskini azaltır. Yüksek oranda potasyum minerali içermesi nedeniyle yüksek tansiyonu düşürür ve tansiyonu belli düzeyde tutar. Hamileyken brüksel lahanası tüketmeniz doğacak çocuğun zekasını geliştirir. İçinde bulunan sülforan, tümör gelişimini baskılayarak kansere yakalanma riskini düşürür. Kemik erimesine karşı koruyucu etkisi vardır. Kan şekerini kontrol eder, şeker hastalığına karşı korunma sağlar. Diş ve diş etini sağlamlaştırır. Vücut direncini artırır. Bağışıklık sisteminin mikroplarla daha etkin ve üstün savaşmasına katkıda bulunur

Tifo hastalığı yüksek ateş, ishal ve kusmaya yol açan ve ölümcül olabilen bakteriyel bir enfeksiyondur. Belirtileri ve tedavi yöntemleri nelerdir? Tifo hastalığı yüksek ateş, ishal ve kusmaya yol açan ve ölümcül olabilen bakteriyel bir enfeksiyondur. Etken mikroorganizma genellikle Salmonella typhi isimli bakteridir. Enfeksiyon sıklıkla kontamine yiyeceklerden ve içme suyundan bulaşır ve el yıkamanın daha az olduğu yerlerde daha yaygındır. Belirtileri yüksek ateş ve sindirim sistemi problemlerini içerir. Bazı insanlar herhangi bir belirti olmadan sadece bakteriyi taşır ve başkalarına bulaştırabilir. Erken dönemde tanı alan olgular antibiyotiklerle başarılı bir şekilde tedavi edilebilir. Tifo hastalığı nedir? Tifo, Salmonella typhimurium (S. typhi) isimli bakterinin neden olduğu bir enfeksiyondur. Bakteri insanların bağırsaklarında ve kan dolaşımında yaşar. Enfekte bir kişinin dışkısına maruziyet yoluyla bireyler arasında yayılır. Hastalık hayvanlarda görülmez. Bu yüzden bulaşma daima insandan insanadır. S. typhi ağızdan girer ve bağırsakta 1 ila 3 hafta geçirir. Bu süreden sonra, bağırsak duvarı ve kan dolaşımına doğru ilerler. Kan dolaşımından diğer doku ve organlara yayılır. Bağışıklık sistemi mikroorganizma ile savaşmak için çok az şey yapabilir, çünkü S. typhi bağışıklık sistemi etkilerinden uzak bir şekilde yaşayabilir. Tifo tanısı bakterinin kan, dışkı, idrar veya kemik iliği numunesinde gösterilmesi yoluyla koyulur. Tifo hastalığı neden olur? Tifo hastalığına sıklıkla Salmonella typhi, daha nadir olarak ise Salmonella paratyphi adı verilen bakteriler neden olur. Salmonella typhi sebebiyle gelişen hastalık daha şiddetlidir. Aynı sınıftan olsalar da tifoya neden olan bakterilerle başka bir ciddi bağırsak enfeksiyonu olan Salmonella’dan sorumlu bakteri aynı değildir. Tifo, kirli yiyecek veya sularla bazen de enfekte olmuş biriyle doğrudan temas yoluyla geçer. Tifo hastalığının endemik olduğu gelişmekte olan ülkelerde, çoğu vaka kirli içme suları ve zayıf sanitasyondan kaynaklanır. Gelişmiş ülkelerde yaşayan insanların çoğunluğu seyahat sırasında enfekte olur ve hastalığı fekal-oral yolla başkalarına yayar. Bu, bakterinin dışkı ve bazen de enfekte olmuş kişilerin idrarından çevreye yayıldığı anlamına gelir. Tifo hastası kişiler tuvaleti kullandıktan sonra ellerini dikkatli bir şekilde yıkamazsa ve yiyeceklere dokunursa bu yiyecekleri yiyenler enfeksiyonu kapabilir. Aynı şekilde bakterilerle kirlenmiş içme suyu ya da diğer yiyeceklerle de enfeksiyon yayılabilir. Tifo hastalığından tamamen kurtulan az sayıda insan, antibiyotik tedavisinden sonra bile etken bakterileri sindirim sistemi ya da safra kesesinde yıllarca barındırmaya devam edebilir. Kronik taşıyıcılar olarak adlandırılan bu bireyler, bakterileri dışkılarıyla atarlar ve artık kendileri herhangi bir belirtiye sahip olmasalar bile başkalarına bulaştırabilirler. Tifo hastalığı için risk faktörleri nelerdir? Tifo, her yıl yaklaşık 26 milyondan fazla kişiyi etkilemeye, özellikle de gelişmekte olan ülkelerde dünya çapında etkilere neden olan ciddi bir tehdit olmaya devam etmektedir. Hastalık Hindistan, Güneydoğu Asya, Afrika, Güney Amerika ve diğer birçok alanda endemiktir. Çocuklar, hastalığı yetişkinlerden daha hafif geçirmelerine rağmen, tifoya yakalanma konusunda daha büyük risk altındadır. Tifonun nadir olduğu ülkelerde yaşayanlar, aşağıdaki durumlarda hastalığı kapma konusunda daha yüksek risk altındadır: Tifo ateşinin endemik olduğu bölgelere seyahat edenler, Salmonella typhi bakterileri ile çalışılan kliniklerde mikrobiyolog olarak görev yapanlar, Enfekte olmuş veya yakın zamanda tifo hastalığına yakalanmış biri ile yakın temas halinde olanlar, Salmonella typhi içeren atık su ile kirlenmiş suların içenler. Tifo hastalığı belirtileri nelerdir? Tifo hastalığına bağlı belirti ve şikâyetler genellikle bakteriye maruz kaldıktan bir ila üç hafta sonra ortaya çıkar. Hastalıkta ortaya çıkan ilk belirtiler şunları içerebilir: Düşük başlayan ve her gün artan ve sıklıkla 40,5 °C’ye ulaşan yüksek ateş Cilt döküntüleri Baş ağrısı Halsizlik Yorgunluk Kas ağrıları Terleme Kuru öksürük İştahsızlık ve kilo kaybı Karın ağrısı İshal veya kabızlık Karında ileri derecede şişkinlik Zihinsel karışıklık Tifoda görülen en önemli iki belirti ateş ve döküntüdür. Her hastada görülmeyen döküntüler, özellikle boyun ve karın bölgesindeki gül renkli lekelerden oluşur. Hastalık tedavi edilmezse daha şiddetli belirtiler görülür. Bunlar şu şekilde sıralanabilir: Deliryum Yarı kapalı gözlerle yorgun ve bitkin bir şekilde hareketsiz yatma Ek olarak, sıklıkla tedavi almayan hastalarda hayatı tehdit eden komplikasyonlar gelişir. Bazı hastalarda başlangıçta görülen belirti ve bulgular ateş düştükten iki hafta sonra tekrar ortaya çıkabilir. Tifo hastalığı komplikasyonları nelerdir? Tifoya bağlı gelişen en ciddi komplikasyonlar bağırsaklarda kanama veya delinmedir (perforasyon). Bu komplikasyonlar hastalığın üçüncü haftasında gelişebilir. Bağırsakta delinme olursa bağırsak içeriği karın boşluğuna sızar ve şiddetli karın ağrısı, bulantı, kusma ve kan dolaşımı enfeksiyonu (sepsis) gibi şikâyet ve bulgulara neden olur. Hayatı tehdit eden bu komplikasyon acil tıbbi bakım gerektirir. Daha nadir görülen diğer olası komplikasyonlar şunları içerir: Kalp kası iltihabı (miyokardit) Kalp kapakçıklarının iltihaplanması (endokardit) Kalp zarlarının iltihabı (perikardit) Zatürre Pankreas iltihabı (pankreatit) Böbrek veya mesane enfeksiyonları Beyni ve omuriliği çevreleyen zarların ve sıvıların iltihabı (menenjit) Deliryum, halüsinasyonlar ve paranoid psikoz gibi psikiyatrik sorunlar Hızlı ve etkin tedavi ile hastaların neredeyse tamamı tifo hastalığından kurtulur. Nadiren de olsa bazı insanlar tedavi verilmeden de iyileşir ve komplikasyon geliştirmez. Tifo hastalığından korunma Gelişmekte olan birçok ülkede, tifonun önlenmesine ve kontrol altına alınmasına yardımcı olabilecek güvenli içme suyu, iyileştirilmiş sağlık önlemleri ve yeterli tıbbi bakım gibi halk sağlığı hedeflerine ulaşmak zor olabilir. Bu nedenle, yüksek riskli popülasyonları aşılamanın tifo hastalığını kontrol altına almanın en iyi yolu olduğu düşünülür. Tifo riskinin yüksek olduğu bölgelere seyahat edenlere de aşı önerilir. Aşılama ağızdan veya enjeksiyon yoluyla sağlanabilir: Ağız yoluyla kullanılan canlı, zayıflatılmış aşı. Her biri iki günde bir olmak üzere seyahatten 1 hafta önce alınan 4 tabletten oluşur. Tek doz enjeksiyon yoluyla yapılan aşı. Seyahatten 2 hafta önce yapılır. Halihazırda tifo hastalığına yakalanmış bireylerde ve 6 yaşın altındaki küçük çocuklarda aşılama uygun değildir. Bağışıklık sisteminin etkilendiği HIV hastaları ya da kemoterapi tedavisi alan hastalara ağızdan canlı aşı verilmemelidir. Oral canlı aşı daha güçlüdür, fakat daha fazla yan etkilere sahiptir. Bununla birlikte mevcut her iki aşı türü de her zaman etkili değildir. Bu sebeple de yayılmayı önlemenin daha etkili yollarını bulmak için daha fazla sayıda araştırma yapılması gereklidir. Tifo hastalığı nasıl teşhis edilir? Kirlenmiş yiyecek veya su alımından sonra, etken bakteriler ince bağırsağı istila eder ve geçici olarak kan dolaşımına girer. Bakteriler karaciğer, dalak ve kemik iliğindeki beyaz kan hücreleri tarafından taşınır ve bu hücrelerin içinde çoğalır. Sayıları artan bakteriler daha sonra tekrar kan dolaşımına geçer. Bu noktada hastada ateş dahil belirtiler ortaya çıkar. Bakteriler safra kesesini, safra sistemini ve bağırsaktaki lenfatik dokuyu istila eder ve sayıları daha da artar. Bağırsaklardan dışkı yoluyla atılan bakteriler, dışkı örneklerinde tanımlanabilir. Dışkı testinden elde edilen sonucu net değilse, tanı koymak için kan veya idrar örnekleri kullanılır. Tifo hastalığı tedavisi nasıl yapılır? Tifo için tek etkili tedavi seçeneği antibiyotiklerdir. En yaygın kullanılanlar siprofloksasin (hamile olmayan yetişkinler için) ve seftriaksondur. Yeterli sıvı içilerek vücut sıvı ve elektrolit dengesinin korunması önemlidir. Bağırsakların delindiği daha ciddi vakalarda ise ameliyat gerekebilir

Bazı alışkanlıklar, cildinin erken yaşlanmasına ve kırışıklık görünümüne neden olabilir. Bunun önüne geçmek için bilmeniz gereken bazı önemli detayları sizin için araştırdık. Her geçen gün estetik kaygılar, güzel görünme isteği, yaşlılık bulgularını gizleme ve daha genç görünme arzusunun artmaya devam ettiğini belirten uzmanlar, “Ancak ciltte kırışıklıklara yol açan öyle faktörler var ki bunlara dikkat edilmesi getiriyor.” Dedi. Bazı alışkanlıklar, cildinin erken yaşlanmasına ve kırışıklık görünümüne neden olabilir. Kırışık oluşturan ve sürekli yaptığımız bu kötü alışkanlıklardan bir an önce kurtulmanız gerekmektedir. Bunun önüne geçmek için bilmeniz gereken bazı önemli detayları sizin için araştırdık. Yaşla birlikte cildin elastikiyetini sağlayan kollajen ve yağ dokusunun yanı sıra nem tutma kapasitesi de azalıyor. Bunun sonucunda da ciltte lekeler, kırışıklar, sarkma, matlık ve deformasyon başlıyor. İnsan yüzünde, dinamik ve statik tip olmak üzere 2 çeşit kırışıklık meydana gelir. Dinamik kırışıklıkların nedeni; cilt altındaki mimik kaslarının hareketleridir. İki kaş arası dikine çizgilenmeler, kaz ayakları ve burun kanatlarından ağız kenarına uzanan kırışıklıkların bir kısmı bu şekilde meydana gelir. Statik kırışıklıklar ise; yaşlanma, yer çekimi ve güneş ışınlarının olumsuz etkileri sonucu meydana gelir. Alın çizgileri gibi.” Fazla Yapılan Mimikler; Mimik kasları duygu ve düşüncelerimizi belirtmemizde bize yardımcı olan yüz kaslarıdır. Ancak bazı mimikleri gereğinden çok yapmamız, yani bu kasları fazla kullanmamız istenmeyen çizgilerin oluşmasına neden olabiliyor. Özellikle kaş ortasında ve göz kenarında zaman içinde giderek artan ve belirginleşen bu çizgiler bizi hem olduğumuzdan yaşlı hem de sert mizaçlı gösteriyor. Su içmemek; Su içmek genel sağlığımızın yanı sıra cilt sağlığımız için de çok önemli. Cildimiz kirli hava, rüzgar, güneş, klima ve diğer çevresel faktörler nedeniyle zaten kuruyor. Yeteri kadar su içmediğimizde bu kuruluk daha da belirgin hale gelip ciltte kuruluğa bağlı kırışıklıklara yol açabiliyor. Hatalı Beslenmek; Hatalı beslenmek cildimizin erken yaşlanmasına neden olabiliyor. Örneğin şeker cildimizin en önemli düşmanlarından biri. Şeker molekülleri vücutta fazla miktarda olduklarında proteinin yapısını değiştiriyorlar. Bunun sonucunda cildin en önemli yapıları olan kollajen ile elastin proteinleri hasar görebiliyor. Makyaj İle Uyumak Makyaj yüzde uzun süre kalmamalı. Gün içinde üst üste ve aşırı derecede makyaj yapılmamalıdır. Özellikle yatmadan önce yüz mutlaka temizlenmelidir. Çünkü yüzünüzde makyajla uyuduğunuz zaman, cildinizdeki gözenekler tıkanır ve cildinizde oluşan sebum (cildinizin kirleri atmakta kullandığı madde) tıkalı gözeneklerden çıkamaz, bu da cildinizde sivilcelerin oluşmasına sebep olur ayrıca cildinizi çabuk yaşlandırır ve gözlerde iritasyona sebep olabilir. Fazla Şeker Şeker cildin düşmanları arasında olan bir besindir. Cildin daha parlak ve sağlıklı bir yapıda olması için kandaki şeker miktarının sürekli kontrol altında tutulmasına özen gösterilmelidir. Şeker bağışıklık sistemini zayıflatırken bakterilere karşı savaşan antikorların üretimini baskılayabilir. Zayıflayan bağışıklık sistemi ciltte lekeler, sivilce ve aknelere yol açabilir. Yine şekerli içeceklerde cildin kurumasına neden olabilir. Bu nedenle cildin sıvı ihtiyacını su ile karşılamak en doğru seçenek olacaktır. Sigara Tüketmek Sigara içen kişilerde hayatı boyunca sigara kullanmamış kişilere göre iki kat daha fazla kırışıklık oluştuğu saptanmıştır. Sigaranın deride yapmış olduğu değişiklikler güneş ışığı, yaş, kilo değişiklikleri ile ilişkili olmayıp; sadece sigara içme süresi ve miktarı ile ilişkilidir. Sürekli sigara kullanımı, cildin esnekliğini ve kalitesini sağlayan elastin lifler üzerinde olumsuz etkiler yapar. Sigara etkisi altında kalmış olan cilt zamanla esnekliğini kaybetmiş bir lastik gibi olur. Bunun sonucunda da kırışıklıkların oluşması kolaylaşır

Kahvaltı sofralarınızda yer açın çünkü mutfakta yeni bir yıldız doğuyor! İşte yumurtanın en havalı hali “bulut yumurta” (cloud eggs) tarifi. Çocuklarınız bu yumurtayı çok sevecek. Sadece Çocukların değil, yumurta tüketmekte zorlanan herkesin çok büyük keyifle yiyebileceği bir tarif bulut yumurta. Bulut Yumurta Tarifi Yumurtaların beyaz ve sarısı ayrı ayrı kaplara ayrılıyor. Yumurtaların beyazları tuz ile beraber köpük köpük olana dek çırpılıyor. Beze kıvamına gelen yumurta beyazları fırın tepsisine aktarılıp tam ortasına yumurta sarısı konuyor. Fırında pişip kahvaltılarınızın sevilen lezzetlerinden biri olmaya geliyor. Malzemeler; 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı; Yumurtaların beyazını bir kaba, sarılarını da ayrı bir kaba ayırın. Beyaz ve sarıların birbirlerine karışmamasına özellikle özen gösterin. Yumurta beyazların içerisine tuz atın ve çırpıcı yardımıyla beyaz bir köpük haline gelene kadar çırpın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, spatula yardımıyla orta boy bezeler halinde yumurta beyazlarınızı aktarın. Ortalarında boşluk oluşturun. Ortasındaki boşluklara yumurta sarılarını dikkatli bir şekilde aktarın. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri hafif renk alana kadar 15-20 dakika arası pişirin. Pişince çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet Olsun yemek.com mutfağından…

Bindu, Sanskritçe "nokta" anlamına gelen bir Hinduizm terimidir. İnanışa göre Bindu, tekliğin çokluk olduğu, yaratılışın vuku bulduğu noktadır. Hintli kadınların iki kaşın ortasındaki nokta ne anlama geliyor? 1.3 milyar insanın olduğunu Hindistan’da birçok etnik kültür ve din bir arada yaşamaktadır. Kalabalık nüfusa sahip ülkede farklı farklı gelenek ve görenekleri görmek mümkündür. Kendine özgü dini ve yaşam tarzıyla diğer ülkeden ayrılan Hindistan’da kadınların alnının ortasında kırmızı nokta vardır. Peki. bu kırmızı nokta nedir? Hintli kadınların alnının ortasına yaptırdıkları noktaya ‘Bindi’ denir. Bindu kelimesinden türeyen ‘Bindi’ nokta anlamına gelmektedir. Değişik renklerde yapılan bu noktalar bekar ve evli kadınlarda farklılık gösterir. Bekar Hintli kadınlarda nokta siyah renkte olurken evli kadınlarda nokta kırmızı renktedir. Kaşlara yakın, alın ortasında bulunan kırmızı,parlak bir nokta olarak uygulanan eski bir Hindu geleneğidir. Bindi ya da Bindu olarak adlandırılır. Bindi kelimesi sanskrit dilinde ”Damla,küçük bir parça ve nokta” anlamlarına gelen bindu kelimesinden türetilmiştir. Kaşların arasındaki bu bölgenin ajna olarak bilinen altıncı çakra ve görünmez bilgeliğin merkezi olduğuna inanılır. Bu noktaya yerleştirilen kırmızı noktanın ise insan vücudundaki enerjiyi tuttuğu ve konsantrasyonun çeşitli seviyelerini kontrol ettiği söylenir. Ayrıca yaradılışın temelindeki merkez noktasıdır ve talih ve iyi şansın sembolüdür. Bir Hint geleneği olmasına karşın bindular zamanla farklılaştırılmış ve bazı insanlar için moda ve popüler bir aksesuar olarak kullanılmaya başlanmıştır. Bindu renkleri kırmızı, turuncu ve siyah gibi farklı renklerde ve farklı şekillerde olabilir. Buna karşın bekar kadınlar siyah renkteki binduları, evli kadınlar ise kırmızı renkli binduları kullanırlar.

Ülkemizin her yerinde yetişebilen Kapari (Gebre Otu) bir çok hastalığa faydası olan aynı zamanda salata ve yemeklerde de kullanılabilen bir bitkidir. Kapari nedir? Ege bölgesi başta olmak üzere ülkemizin pek çok yerinde yetişebilen kapari, tomurcukları ve meyveleri besin maddesi olarak kullanılan bir bitkidir. Capparaceae familyasından dikenli bir bitki olarak tanımlanır. Ülkemizin farklı bölgelerinde “kebere, keper, gebere, geber otu, kedi tırnağı, menginik, karga kavunu, hint hıyarı” gibi isimlerle de bilinir. Doğada kendi kendine yetişebilen bir bitki olan kapari, toprağı sıkıca kavrar ve geniş alanlara yayılan kökleri sayesinde çalı görünümünü alabilir. Kısa boylu bir yer bitkisi olan kapari, 150-200 yıl kadar yaşayabilir. Dal uçları, tomurcukları ve meyveleri gıda sektöründe kullanılır, yaprakları, dalları ve kökleri de ilaç, boya ve kozmetik amaçlarla kullanılır. Tomurcuklarından ve meyvelerinden turşu ve salamura yapılarak kullanılır. Türkiye’de kapari tüketimi hala yaygınlaşmamış olsa da, Avrupa’da ve Amerika’da sıklıkla çorbalarda, salatalarda, pizzada ve garnitürlerde kullanılıyor. Kapari’nin Faydaları Fosfor, demir, protein, selüloz ve lipid içeriği bakımından zengindir. Antioksidan etkisi ile vücutta ödem oluşumunu önler. Yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kilo vermek isteyenler için yardımcıdır. Tokluk hissi sağlar ve vücuda enerji verir, yorgunluk hissini azaltır. Kilo vermeye katkı sağlar. İçeriğindeki kalsiyum ve magnezyum sayesinde diş ve kemik gelişimine destek olur. Karaciğerin yağlanmasını önler. Cilt sağlığını destekler. Lösemi, anemi gibi hastalıklarda alternatif tedavi amaçlı kullanılabilir. Böbrek taşı tedavisinde, mide bağırsak sorunlarında kapari bitkisinden yararlanılabilir. MS hastalığına oldukça iyi gelir. Cinsel gücü artırıcı etkisi vardır. KAPARİ NASIL YENİR? Kapari tomurcukları bir gün boyunca %20 tuzlu suda bekletilir, sonra 10 gün de sirkeli suda bekletilir. Eğer bu işlem yapılmazsa kapari zararlı olacaktır. KAPARİ NERELERDE KULLANILIR? -Kapari tomurcuklarından yapılan kapari turşusu, dünyada en çok tercih edilen kapari tüketme yöntemlerinden birisidir. Turşu olarak saklanmış kapari tomurcukları salatalarda, garnitürlerde kullanılabilir. -Pizzaların üzerine konulan malzemelerin arasına karıştırılabilir. -Balık, tavuk, kırmızı et veya hindi; her türlü et yemeğinin yanında pişirilerek servis edilebilir. -Domates sosuna karıştırılabilir

Evde para harcamadan zahmet çekmeden yapabileceğiniz doğal peeling tarifleri. Canlı,temiz ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak sanıldığı kadar zor değil. Evde ki malzemelerle yapabileceğiniz bu peeling tarifleriyle sizinde cildiniz parlasın. TEMİZ BİR CİLDE SAHİP OLMAK İLK KURAL Püf Noktası: Yüzünüzü etkili bir şekilde temizlemeniz için temizleme jellerine muadil olarak evde hazırlayabileceğiniz basit bir tarif bulunuyor. Yarım limonun suyu, yüzünüzü temizlemeye büyük ölçüde yardımcı olur. Eğer hassas bir cilt yapınız varsa limon suyunun içine bal ekleyerek içeriğini yumuşatabilirsiniz. Karışımı pamuk yardımıyla cildinize hafifçe bastırarak sürün. Bu bakım yöntemi cildinizi ferahlatabilecek ve canlandırabilecektir. DOĞAL PEELING Peelingin asıl amacı ciltteki ölü deriyi atarak cilde parlak bir görünüm vermektir. Piyasadaki pahalı ürünlerin aksine evde bu işlemi toz şeker yardımıyla kolayca yapabilirsiniz. Püf Noktası: 2 tatlı kaşığı toz şekere bir miktar zeytinyağı gezdirerek elde ettiğiniz karışımı elinizle cildinize uygulayabilirsiniz. Bu işlem sırasında cildinizi çok yormadan hafifçe bastırmanız önemli. Toz şekerin taneleri cildinizi canlandırırken zeytinyağı kaybedilen nemi sağlayacaktır. Eğer çok kuru bir cilde sahipseniz peeling uygulamasını çok sık yapmamanızı tavsiye ederiz. BAL VE TARÇIN Bal ve tarçın bir araya geldiklerinde inanılmaz bir cilt bakım ürünü oluşturur. Özellikle cildi sivilcelerden arındırmak için en etkili kür olabilir. Püf Noktası: Yaklaşık 2 tatlı kaşığı bala bir miktar toz tarçın ekleyin, iyice karıştırıp temizlenmiş yüzünüze masaj yaparak uygulayın. 10 dakika yüzünüzde bekleyen karışımı ılık su ile yavaşça temizleyin. İlk seferde bile cildinizin pamuk gibi olduğuna ve düzenli yaptığınızda yüzünüzdeki sivilcelerin iyileşmeye başladığına şahitlik edebileceksiniz. SALATALIK Su oranı çok yüksek bir besin olan salatalık; lezzetinin yanı sıra inanılmaz derecede sağlıklı bir bakım ürünü olarak da bilinir. İçerdiği vitaminler sayesinde cildinize taze bir görünüm sağlar ve gereken nemi geri kazandırır. Püf Noktası: Salatalığın suyunu sıkıp bir pamuk yardımıyla cildinizi temizleyerek nemlendirebilirsiniz. Bunun yanında suyunu tamamen çıkarmak yerine salatalığı rendeleyip püre haline getirebilir, yüzünüze maske olarak sürüp 10 dakika bekledikten sonra suyla temizleyebilirsiniz