Şekersiz kakaolu muffin tarifi

[Feneroin]

Rafine şeker kullanılmadan yapılan sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir tarifte olan şekersiz kakolu muffin tarifi.

Malzemeler:

• 2 adet büyük boy olgun muz
• 2 adet orta boy olgun avokado
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı bal
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 çay kaşığı tuz

 

Hazırlanışı

• Muzların ve avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkan.
• Mutfak robotunda krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın.
• İçerisine vanilya özütünü, yumurta, bal ve pekmezi ekleyip tekrardan robottan geçirin. Malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.
• Unu eleyerek, kuru olan diğer malzemeleri başka bir kapta birbiriyle karıştırın.
• Sonrasında bir spatula yardımıyla muz ve avokadolu karışımı kuru malzemelerin içerisine dökerek alttan üste doğru olacak şekilde birbirine karıştırın.
• Muffin kaplarına harcı pay edin.
• Önceden 170 derecede ısıtılan fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz…

 

Afiyet olsun…