Search the Community

Malzemeler; Milföy İç Harcı İçin; Sucuk Kaşar ya da Tulum peyniri Maydanoz Tuz, karabiber Üzeri İçin; Yumurta sarısı Yapılışı; Bir adet milföy hamurunu kare olarak ikiye böldükten sonra o parçaları da tekrardan ortadan iki kesin. Yani bir uzun milföy hamurundan dört parça şeridiniz olmuş olacak. Daha sonra iki adet şeridi artı şeklinde üst üste getirin ve yukarıya doğru kenarlarını birleştirerek çanak şeklini verin. Ardında üst kısmını da elinizde biraz birleştirdikten sonra yağladığınız muffin kalıbınıza yerleştirin. Tüm milföyleri bitirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin

Rafine şeker kullanılmadan yapılan sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir tarifte olan şekersiz kakolu muffin tarifi. Malzemeler: 2 adet büyük boy olgun muz 2 adet orta boy olgun avokado 3 yemek kaşığı pekmez 4 yemek kaşığı bal 2 çay kaşığı vanilya özü 1 çay kaşığı tarçın 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı tam buğday unu 2 yemek kaşığı kakao 1/2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Muzların ve avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkan. Mutfak robotunda krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın. İçerisine vanilya özütünü, yumurta, bal ve pekmezi ekleyip tekrardan robottan geçirin. Malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın. Unu eleyerek, kuru olan diğer malzemeleri başka bir kapta birbiriyle karıştırın. Sonrasında bir spatula yardımıyla muz ve avokadolu karışımı kuru malzemelerin içerisine dökerek alttan üste doğru olacak şekilde birbirine karıştırın. Muffin kaplarına harcı pay edin. Önceden 170 derecede ısıtılan fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz… Afiyet olsun…