Kış gelirken turşu malzemeleri pazarlarda yerini almaya ve satılmaya başladı.
Karışık Turşu Malzemeleri
Orta boydan biraz küçük Lahana
4 büyük boy Havuç
4 adet Biber
1 kilo Salatalık
2 su bardağı Üzüm Sirkesi
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Yarın su bardağı Kaya Tuzu
Kavonozun içine atmak için Sarımsak
1 demet Maydanoz