Search the Community

Enfes limon kokusuyla ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye tarifi. Limonlu kurabiye nasıl yapılır? Malzemeler 150gram tereyağı(eritilmiş, ılık) 1adet yumurta 1su bardağı pudra şekeri 1adet limon kabuğu rendesi 6damla limonun suyu 1,5paket vanilin 1paket kabartma tozu 1/2çay kaşığı tuz 2,5 – 3su bardağı un Hazırlanışı Tereyağını eritip oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra yumurta ile birlikte bir kaba alıp hafif çırpın. Pudra şekerini ilave edip karıştırın. Limon kabuğu, limon suyunu ve vanilini ekleyin. Son olarak tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip güzel bir hamur elde edin. Kurabiye hamuru streç ile sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Ardından hamuru 1 veya 1,5 cm kalınlığında açın. Yuvarlak şekiller çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılan fırında 8 veya 10 dakika kadar pişirin. Renkleri hafif dönmeye başlarken çıkarıp dinlendirin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun