Search the Community

Besin maddelerinin vücutta yarattığı tepkiler iki türlüdür. Bunlardan biri Besin Alerjisi diğeri ise Gıda intoleransıdır. Besin alerjisi sindirimden hemen sonra oluşan tepkilerle kendini gösterir ve hayati tehlikesi bulunur. Gıda İntoleransı ise hayati tehlikesi bulunmayan sindirimden saatler hatta günler sonra ortaya çıkan bulgularla kendini gösterir. Gıda İntoleransı Nedir? Sindirim sisteminin yenilen besinin içindeki bir maddeye karşı verdiği tepki olarak tanımlanabilir. Yenilen besinin içindeki maddenin sindirilememesi ve parçalanamaması durumudur. Bundan dolayı da sindirim sisteminde hasarlar meydana gelir. Kronik yorgunluk, sürekli devam eden uyku hali, migren ağrıları olan kişilerde gıda intoleransın olduğundan şüphelenilmektedir. Hatta sürekli diyet yapıp kilo veremeyen kişilerde de gıda intoleransından şüphelenilmektedir. Gıda İntoleransının Belirtileri Mide de ağrı, kasılmalar ve yanma hissi olması. Mide bulanması ve kusma Mide ve bağırsaklarda gaz oluşması. Midede kramp ve şişkinlik hissetmek. Baş ağrısı. Sinirlilik hali. Yorgunluk İshal Gıda intoleransında hangi besin maddesine vücudun tepki verdiğini öğrenmek için ilk olarak test yapılır. Sonrasında vücudun tepki verdiği besin ya vücudun tepki vermeyeceği miktarda yenir ya da günlük yiyecekler listesinden çıkarılır. Vücudun alması gereken önemli bir besin maddesini alamamak daha başka sorunlara neden olabileceği için o değerde ve özelliklerde başka bir besin mutlaka onun yerine alınması gerekmektedir.