Search the Community

Yapımı kolay lezzetli ağızda dağılan bir tatlı elmalı kurabiye nasıl yapılır? Hamuru için Malzemeler : 4 su bardağı un 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 200 gram tereyağı 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı limon suyu İç harcı için: 4 adet kırmızı elma(rendelenmiş) 1/2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi Hazırlanışı İlk olarak elma harcını hazırlamak için elmaları rendeleyip bir tavaya alın. Üzerine şekeri eleyip karamelize olana kadar pişirin. Son olarak cevizini ve tarçınını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Bir karıştırma kabına ilk olarak limon ve karbonatı ekleyip karıştırın. Ardından üzerine hamur için gerekli diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Azar azar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru tezgahın üzerine alıp açın. Ardından dilediğiniz gibi ister yuvarlak ister üçgen kesip ortasında elmalı harçtan koyup şeklini verin. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz. Afiyet Olsun