Search the Community

Yaz aylarında kavurucu sıcaklarda insanın içine ferahlatacak hem soğuk hem de lezzetli güzel bir çorba tarifi. Malzemeler : 1 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 250 gram süzme yoğurt 250 gram yoğurt 1 su bardağı soğuk su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı dereotu Hazırlanışı Buğdayı ve nohudu ayrı tencerelere alın ve üzerine su koyarak pişirin. Ardından nohudu ve buğdayı süzdürün. Bir tencereye veya büyük bir kasenin içerisinde yoğurt ve süzeme yoğurdu çırpın. Ardından haşlanmış olan nohut ve buğdayı yoğurdun içine ekleyip tuzunu ilave edin. Kıvamını ayarlamak için üzerine soğuk suyu ilave edip karıştırın. Dereotunu da ince ince doğrayıp çorbasının üzerine ilave edin. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra afiyetle içebilirsiniz Afiyet Olsun…