Soğuk noodle çorbası tarifi

[Feneroin]

Yaz aylarında içinize ferahlatacak soğuk noodle çorbası tarifi.. Evdeki bir kaç malzemeyle lezzetine lezzet katarak hazırlayacağınız güzel bir yaz çorbası…

Malzemeler

• 1 paket Indomie Noodle
• 1 adet Yumurta
• Su
• 1 yemek kaşığı Soya Sos
• Taze Kişniş
• 3 yemek kaşığı Mısır
• 3 yemek kaşığı Taze Soğan
• 1 çay kaşığı Susam
• Susam Yağı
• Yarım Kabak

 

Hazırlanışı

• Soğuk noddle çorbası için ilk olarak bir sos tenceresine soya sosunu ve suyu alın.
• İçerisine noodle paketinin içerisinden çıkan acı sosu ağız tadınıza göre ekleyin.
• Soyalı suyu kaynatın oda sıcaklığına geldiğinde boz dolabına koyup iyice soğumasını sağlayın.
• Başka bir tencerede ise noodle haşlayın.
• Bir tavanın içerisine bir tatlı kaşığı susam yağı ve bir tatlı kaşığı zeytinyağını koyun.
• Kabakları minik minik veya uzun ince şeritler halinde doğrayıp tavaya alın.
• Taze soğanı ve susamı da ekleyip biraz soteleyin.
• Noodle süzüp paketin içerisinden çıkan diğer sos ve yağı üzerine dökün.
• Ardından noodle ve kabakların soğumasını bekleyin.
• Soğuyan noddle bir kaseye koyun.
• Üzerine ilk olarak kabakları ekleyin.
• Soğuyan soya soslu suyu ekleyip mısırları üzerine koyun.
• Taze kişniş ekleyip üzerine isteğinize göre haşlanmış yumurta koyarak servis yapabilirsiniz

 

Afiyet Olsun