Supangle tarifi

[Feneroin]

Hem kolay hem lezzetli en güzel tatlı tariflerinden biri olan Supangle nasıl yapılır? Supangle tarifi...

Supangle Tarifi

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 60 gr tereyağı
• 100 gr sütlü veya bitter çikolata (arzuya göre)
• 1 su bardağı soğuk su

 

Hazırlanışı

• Bir tencereye sütü, unu, kakaoyu, şekeri ve yumurta sarısını alın.
• Çırparak iyice karıştırdıktan sonra tencereyi ocağın üzerine alın.
• Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırın.
• Koyu kıvam alıp pişen supangleyi ocaktan alın.
• Tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştırarak erimelerini sağlayın.
• Supangleyi ara ara karıştırarak ılıtın.
• Ilıttığınız supanglenin içerisine soğuk suyu ilave edip çırpıcı yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
• Supangleyi daha sonra servis edeceğiniz kaplara alıp buzdolabında 3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz