Jump to content
NetObur

Bitter Çikolatanın esrarengiz gerçekleri


Feneroin

Recommended Posts

WhatsApp-Image-2021-01-12-at-14.53.29.jp

Çikolatanın en sağlıklı ve en sert hali olan bitter çikolata hakkında daha önce duymadığınız esrarengiz gerçekleri…

Zamanın en kıymetli besinlerinden olan çikolata ilk keşfedildiği zamanlarda o kadar değerliydi ki altın kadehlerle sunumu yapılırdı. Kakao çekirdeklerini ilk olarak Mayalar ve Aztekler kavurmuşlardır. Daha sonra kavrulan çekirdeğin içine çeşitli baharatlar eklediler ve ortaya çıkan ürüne de ‘Tanrıların Yiyeceği’ adını vermişlerdir.

Sadece gıda olarak değil ticaret amaçlıda kullanılan kakao, Avrupa’ya 16. yüzyılda anca ulaşmıştır. İlk çikolata ise 1876 yılında İngiltere’de üretilmiştir. Çikolatayı bugünkü formuna getiren ülke ise İsviçre’dir. 1876 yılında çikolatanın özüne süt katan İsviçreliler, ilk sütlü çikolatayı elde eden ülke olmuştur. Peki uzun bir geçmişe dayanan çikolatanın  faydalarını biliyor musunuz? Daha önce hiç duymadığınız bitter çikolatanın esrarengiz gerçekleri…

WhatsApp-Image-2021-01-12-at-14.54.01.jp

  • Flavonoidlerin en çok bulunduğu besinlerin başında gelen bitter çikolata, yaşlanmayı geciktirmektedir.
  • Bol miktarda barındırdığı magnezyum, çinko, kalsiyum, demir gibi mineraller sayesinde beyin fonksiyonlarını desteklemektedir.
  • Bitter çikolata kalbin koruyucusudur.
  • En yüksek mutluluk hormonu salgılayan çikolata çeşididir.
  • Strese karşı savaşmaktadır.
  • Bitter çikolata, kötü huylu kolesterolü düşürürken, iyi huylu olanı ise yükseltmektedir.
  • En yüksek kakao oranına sahip çikolata çeşididir.
  • İçinde barındırdığı yüksek kakao sayesinde diş çürümesini önlemektedir.

Uzmanlar, her gün dört parçayı geçmemek şartıyla, bitter çikolata tüketilebileceğini söylüyor. 

 

Çikolata Hakkında Genel Bilgiler

  • Ülkemizdeki çikolata tüketimi ise kişi başına 3,1 kg.
  • Dünyanın en fazla çikolata tüketilen ülkesi ise, İsviçre’dir.
  • Dünya genelindeki kakao ihtiyacının yüzde 75’i Afrika topraklarından karşılanmaktadır
Link to comment
Share on other sites

  • Yanıtlar 0
  • Oluşturuldu
  • Son yanıt

Konuya en fazla mesaj yazanlar

Popüler olduğu gün

Konuya en fazla mesaj yazanlar

Popüler olduğu gün

Sohbete katıl

Şimdi mesajını gönderebilir ve daha sonra kayıt olabilirsin. Bir hesabın varsa, hesabınla göndermek için şimdi oturum aç.

Misafir
Bu konuya yanıt ver...

×   Zengin metin olarak yapıştırıldı.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Önemli bilgi

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik poliçesini inceleyebilirsiniz.