Jump to content
NetObur

Kuzu Göbeği Mantarı - D vitamini eksikliğinin çaresi


Feneroin

Recommended Posts

Kuzu Göbeği dünyada ki en lezzetli etten daha lezzetli olduğu söyleniyor.Faydası da bir o kadar çok..

kuzu-gobegi-mantari-nedir.jpg

Her bahar, mantar meraklıları, şefler ve mantar toplayıcıları ormanlık alanlarda kuzu göbeği avına çıkar. Asırlardır çok ilgi gören bir mantar çeşidi olan kuzu göbeğinin kaç tür varyasyonu olduğu bilinmemekle birlikte kuzu göbeğinin lezzeti konusunda herkes hemfikirdir. Hatta birçok şef kuzu göbeğini, dünyanın en lezzetli etinden daha lezzetli olarak tanımlıyor.

Bulması zor olan ve bulunca da oldukça pahalıya satılan kuzu göbeğini yetiştirmek de mümkün! Her ne kadar kuzu göbeği yetiştirmek kolay bir iş olmasa da harcanan emeğin karşılığını alacağınıza emin olabilirsiniz.

Doğada nadir bulunan kuzugöbeği mantarı birçok hastalığa şifa oluyor.

kuzugobegi-2.jpg

Kuzu Göbeği Mantarının kurutulmuş hali.

 

Kuzu Göbeği Mantarı’nın daha önce hiç duymadığınız faydaları :

  • Taze veya kurutulmuş bu mantar, düşük kalorilidir. 100 gramı yaklaşık 31 kalori taşır. Bununla birlikte antioksidanlar, temel mineraller ve vitaminler içeren üstün sağlık seviyelerine sahiptirler.
  • Bu mantar çeşidi mantarlar arasında en yüksek D vitamini miktarını taşır. Yağda çözünen vitamin, kemik büyümesi ve kalsiyum metabolizmasındaki rolü nedeniyle etkilenebilir.
  • Kuzugöbeği mantarı zengin mineral içeriği ile tanınan yabani ve yenilebilir mantarlar arasındadır. Bakır, hücresel metabolizmada yer alan birçok oksidatif enzim için ortak faktör olarak görev yapan temel iz elementlerinden biridir.
  • Ayrıca kan hücresi üretimi (hemtopoiesis) ve nörotransmisyon için de gereklidir. Kuzu göbeği mantarı fosfor ve kalsiyum içerir.
  • Kanda yeterli kalsiyum, fosfor ve D vitamini düzeyleri kemik ve dişlerin büyümesi ve gelişmesi için kritik öneme sahiptir. Ayrıca içerisinde bulunan çinko, hücresel metabolizmada ve bağışıklık fonksiyonunda önemli rol oynar.

kuzu-g%C3%B6be%C4%9Fi-m1.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • Yanıtlar 0
  • Oluşturuldu
  • Son yanıt

Konuya en fazla mesaj yazanlar

Popüler olduğu gün

Konuya en fazla mesaj yazanlar

Popüler olduğu gün

Sohbete katıl

Şimdi mesajını gönderebilir ve daha sonra kayıt olabilirsin. Bir hesabın varsa, hesabınla göndermek için şimdi oturum aç.

Misafir
Bu konuya yanıt ver...

×   Zengin metin olarak yapıştırıldı.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Önemli bilgi

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik poliçesini inceleyebilirsiniz.