Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'mantı yozgatın'.

  • Search By Tags

    Etiketleri virgülle ayırarak yazın.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • BiLGi / EĞiTiM
    • SAĞLIK
    • YARARLI ve PRATiK BiLGiLER
    • TARiH
    • BiYOGRAFi
    • ÜLKE KÜLTÜRLERi
    • EDEBiYAT / KÜLTÜR / SANAT
    • iLGiNÇ BiLGiLER
    • OKUL / ÜNiVERSiTE HABERLERi
    • ASTROLOJi / BURÇLAR
    • KiTAPLAR
  • EĞLENCE ve TEKNOLOJi
    • ViDEO OYUN
    • PROGRAMLAR / UYGULAMALAR / YAZILIMLAR
    • ANDROiD
    • iOS / iPHONE / iPAD / AppleWatch
    • OTOMOBiL DÜNYASI
    • AKILLI CiHAZLAR
  • GÜNDEM / HABER
    • DÜNYADAN HABERLER
    • TEKNOLOJiDE SON GELiŞMELER
    • TÜRKiYE'de GÜNDEM
    • MiLLi / YERLi ÜRETiM
    • SPOR / e-Spor
  • ORTAYA KARIŞIK
    • MUTFAK
    • FiLM / SiNEMA
    • GEZi / SEYAHAT
    • KOMEDi / KOMiK ŞEYLER
    • ViDEO iZLEME BÖLÜMÜ
    • KENDi iŞiNi KENDiN YAP
  • DiNiMiZ iSLAM
    • İSLAM
    • DiNi HABERLER

Sonuçları bul...

İçeren sonuçları bulun


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Kayıt tarihi

  • Start

    End


Group


About Me

1 sonuç bulundu

  1. Balkan mutfağının en bilinen lezzetlerinden olan Boşnak mantısı tarifi... Balkan mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olan Boşnak mantısına Ribitsa denir. Boşnak mantısı elde açılan hamuruyla tereyağlı ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde yenen enfes bir lezzettir. Boşnak Mantısı Tarifi Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su Tuz Kıymalı Harç için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 küçük boy soğan – ince yemeklik doğranmış Tuz Karabiber Hamuru Açmak için Malzemeler 100 gr. tereyağı 4 – 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Yoğurt Tereyağı Pul biber Hazırlanışı Hamurunun Hazırlanışı Unu bir karıştırma kabının içine alıp içerisine suyu ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın toparlanınca tezgahta yoğurma işlemine devam edin. Dinlenmesi için hamuru kabına geri alın ve yarım saat dinlendirin İç Harcının Hazırlanışı Bir karıştırma kabının içinde kıymayı, ince ince yemeklik doğradığınız soğanı, tuz, karabiberi karıştırın ve hazır hale getirin. Boşnak Mantısının Hazırlanışı Dinlendirdiğiniz hamuru 10 parçaya bölün. Parçaları bezeler haline getirin. Bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde hafif unlayarak açın. Açtığınız bezeleri 5 kat olacak şekilde aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste koyun. Bir merdane yardımıyla 5 kat olan hamuru açın. Ardından hamuru elinizle çekerek büyütün. Açtıktan sonra hamuru 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeridin ortasına kıymalı harçtan koyup üzerini kendi hamuruyla kapatın. 3 parmak genişliğinde hamuru kesin. Kesilen hamurların uçlarını alttan birleştirin. Tereyağıyla yağlanmış fırın kabına mantıları dizin. Mantıların üzerine kalan tereyağından sürün. 180 derecede ısıttığınız fırında 1 saat kadar pişirin. Mantının üzerine sarımsaklı yoğurt yapın. Bir tavada tereyağı ve pul biberli sos hazırlayın. Servis tabağına aldığınız mantının üzerine yoğurdu ve pul biberli yağı gezdirerek servis edin. Afiyet Olsun
×
×
  • Create New...

Önemli bilgi

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik poliçesini inceleyebilirsiniz.